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News, Interviews, Dégustations ...

Saint-Emilion sur la sellette
J’apprĂ©cie depuis toujours ces vins oĂč la matiĂšre se mĂȘle Ă  a souplesse, et oĂč il n’est pas bon de « surboiser » les cuvĂ©es, tant l’Ă©lĂ©gance doit primer et le terroir s’exprimer, mĂȘme si un bon nombre de propriĂ©taires se sont emballĂ©s Ă  faire des vins qui n’ont plus rien Ă  voir avec cela. Il s’agit donc de savoir choisir dans cette appellation trĂšs Ă©tendue, oĂč l’on trouve de tout, du plus grand au (trĂšs) modeste…- Le secteur le plus simple Ă  dĂ©finir, historiquement et gĂ©ologiquement, c’est celui du plateau qui culmine Ă  quelque 100 m d’altitude, caractĂ©risĂ© par des coteaux et des pentes aux expositions variĂ©es et aux sous-sols tout aussi variĂ©s (dĂ©pĂŽts marins et continentaux, calcaires marins Ă  astĂ©rie, molasse
), qui font la ...

EDITIONS PRÉCÉDENTES
* Exceptionnelle progression de nos Sites en 2011 !
* Graves et Pessac-Léognan : les grands vins sont nombreux
* Les vignerons bourguignons qui ont vraiment du talent !

Les classements des meilleurs vins de l'année

ALSACE
De nombreux coups de cƓur cette annĂ©e. J’ai un faible pour cette rĂ©gion, origines alsaciennes obligent, et c’est un rĂ©el plaisir de suivre cette route des vins qui serpente Ă  ... Lire la suite

Actualité du vignoble
Classement Alsace
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Vignerons sélectionnés

BEAUJOLAIS
La force du terroir et la structure des vins de ChĂ©nas, de JuliĂ©nas, de RĂ©gniĂ© ou de Moulin-Ă -Vent, l’élĂ©gance d’un Saint-Amour, d’un Brouilly ou d’un Chiroubles
 tout concourt Ă  prendre au sĂ©rieux les meilleurs vins de la rĂ©gion et Ă  ne pas s’arrĂȘter Ă  la ... Lire la suite

Actualité du vignoble
Classement Beaujolais
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Vignerons sélectionnés

BORDEAUX
J’aime les vrais vins de Bordeaux, du plus grand au plus modeste, et les consommateurs comme les producteurs savent que je dĂ©fends ce qui les intĂ©resse, et les distingue : le rapport qualitĂ©-prix-typicitĂ©. Si l’on fait un grand Margaux ou un Pomerol racĂ© Ă  40 ou ... Lire la suite

Actualité du vignoble
Classement Médoc
Classement Saint Emilion
Classement Saint Emilion Satellites
Classement Pomerol
Classement Graves
Classement Sauternes
Classement CĂŽtes-de-Bordeaux
Classement Bordeaux Supérieur
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Vignerons sélectionnés

BOURGOGNE
J’apprĂ©cie ces vignerons talentueux et passionnĂ©s, pour lesquels il n’y a nul besoin de fioritures ni de vinifications “gonflĂ©es”, et dont les prix sont bien souvent justifiĂ©s. Ici, en effet, on ne s’excite pas Ă  faire des vins “putassiers”, privilĂ©giant ce qui ... Lire la suite

Actualité du vignoble
Classement Bourgogne Rouges
Classement Bourgogne Blancs
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Vignerons sélectionnés

CHAMPAGNE
Franchement, j’ai rarement eu autant de plaisir que cette annĂ©e en dĂ©bouchant ces cuvĂ©es champenoises. De la plus fantastique (Krug rosĂ©, en l’occurrence) Ă  la plus abordable, on sent que les vignerons et maisons ... Lire la suite

Actualité du vignoble
Classement Champagne
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Vignerons sélectionnés

JURA-SAVOIE
Les vins possĂšdent une palette unique : les blancs et les rouges mĂ©ritent une dĂ©gustation, les rosĂ©s sont souvent superbes et s’associent Ă  ces rares et complexes vins jaunes aux arĂŽmes de noix qui atteignent leur ... Lire la suite

Actualité des vignoble
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Vignerons sélectionnés dans le Jura
Vignerons sélectionnés en Savoie

LANGUEDOC-ROUSSILON
Pas mal de nouveaux, pas mal d’éliminĂ©s, et toujours les valeurs sĂ»res avec lesquelles on ne risque pas d’ĂȘtre déçu.Les grands vins ici, il y en a, mais les terroirs sont connus et ne s’étendent pas. La force de ... Lire la suite

Actualité du vignoble
Classement Languedoc-Roussillon
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Vignerons sélectionnés

PROVENCE-CORSE
Trop chers, snobisme, mal de crĂąne... beaucoup d’éliminĂ©s cette annĂ©e. Seul le rapport qualitĂ©-prix-plaisir doit compter, associĂ© Ă  une typicitĂ© rĂ©elle, sans se laisser prendre au jeu des cuvĂ©es (trop) spĂ©ciales, oĂč. ... Lire la suite

Actualité du vignoble
Classement Provence-Corse
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Vignerons sélectionnés

SUD-OUEST-PERIGORD
Dans cette rĂ©gion, les cĂ©pages et les sols ont une vĂ©ritable influence, une vĂ©ritable prĂ©sence historique. De quoi montrer sa propre personnalitĂ© quand on en a comme c’est le cas Ă  Cahors ou Ă  Madiran. À quoi bon avoir de beaux cĂ©pages de... Lire la suite

Actualité du vignoble
Classement Sud-Ouest Perigord
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Vignerons sélectionnés

VAL DE LOIRE
J’aime retrouver ces hommes et ces femmes qui s’attachent Ă  dĂ©fendre leur personnalitĂ©. Peu d’autres vins peuvent “copier” les meilleurs crus de la rĂ©gion, marquĂ©s par ces sols de tuffeau ou de roche calcaire en parfaite osmose avec les cĂ©pages Cabernet franc et Chenin, le premier s’épanouissant ... Lire la suite

Actualité du vignoble
Classement Val de Loire Rouges
Classement Val de Loire Blancs
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Vignerons sélectionnés

VALLEE DU RHONE
Que ce soit Ă  10 € ou Ă  30 €, il faut aujourd’hui payer juste et se mĂ©fier des cuvĂ©es “spĂ©ciales” qui ne mĂ©ritent pas leur prix. Quand on dĂ©bouche un ChĂąteauneuf-du-Pape Mont-Redon ou Fortia Ă  20 € et ... Lire la suite

Actualité du vignoble
Classement Vallée du RhÎne
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Vignerons sélectionnés

Le Top Vignerons

204 prix d'honneur, 154 prix d'excellence, 202 satisfecits, 147 lauréats, 65 espoirs

Le vin, c’est bien, mais celui qui l’élĂšve, c’est tout aussi bien.
Pour moi, en effet,
depuis 30 ans, la typicitĂ© d’un vin, ce n’est rien d’autre que l’association d’un sol, d’un microclimat, d’une plante et d’un homme. Ma nature me poussant Ă  soutenir les hommes et les femmes qui partagent les mĂȘmes valeurs, je suis toujours, aujourd’hui comme hier, passionnĂ© par ce “Sang de la Terre et du Ciel”, cette entitĂ© Ă  part entiĂšre qui associe l’innĂ© et l’acquit, le talent et la passion, l’homme et la science, le matĂ©riel et l’irrationnel, le plaisir et la mesure (si l’on a soif, on boit autre chose)... s’attachant Ă  respecter Ă  la fois une culture et une Ă©thique. Il ne s’agit donc pas seulement de faire du bon vin, ce que tout le monde peut faire, mais surtout d’élever de vrais vins racĂ©s, reconnaissables entre mille, qui sentent ce “fumĂ©â€ bourguignon, dĂ©ploient ce “velours” libournais, cette “chair” en MĂ©doc ou Ă  ChĂąteauneuf, cette “minĂ©ralitĂ©â€ Ă  Pouilly ou Ă  Meursault, cette fraĂźcheur en Champagne comme dans nos grands liquoreux. Ces vins-lĂ , “chouchoutĂ©s” par des vignerons avec lesquels on aime partager un moment de plaisir, dans une gamme de prix unique au monde, sont de vraies valeurs sĂ»res, certains crus l’étant dĂ©jĂ  il y a bien longtemps, en 1980...

On ne peut aimer un vin qu’en apprĂ©ciant celui qui le fait. DerriĂšre une Ă©tiquette, il y a un viticulteur (ou une viticultrice) et c’est fondamental de ne pas les dissocier. Je sais tout-de-suite, lors de mes dĂ©placements Ă  travers les vignobles (et je passe l’annĂ©e Ă  faire cela) si un propriĂ©taire est rĂ©ellement passionnĂ© par son vin, ou non. Cela se “sent”... Lire la suite

Choississez une rĂ©gion :  
ALSACE LANGUEDOC-ROUSSILLON
BEAUJOLAIS PROVENCE-CORSE
BORDEAUX SUD-OUEST-PERIGORD
BOURGOGNE VAL DE LOIRE
CHAMPAGNE VALLEE DU RHONE
JURA-SAVOIE  

Tout ce qu'il faut savoir

Le point sur les millésimes
L’accord idĂ©al des vins et des mets
Carte des millésimes : la Vintage Code© La vigne et les sols des vignobles
L'éthique du vin Les principaux cépages
L'encyclopĂ©die du vin L’élaboration des vins
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Acheter son vin au juste prix  


Les vignobles français

ALSACE
PROVENCE-CORSE
BEAUJOLAIS LANGUEDOC-ROUSSILLON
BORDEAUX JURA-SAVOIE
BOURGOGNE SUD-OUEST-PERIGORD
CHAMPAGNE VAL DE LOIRE
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Des informations trĂšs complĂštes

Pour chaque vigneron classé, nous vous proposons des informations trÚs complÚtes qui vous permettront de tout savoir sur ses vins, de le contacter, de vous rendre au chai.


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ChĂąteau HANTEILLAN
(HAUT-MÉDOC)

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A l'honneur

BORDEAUX
Chùteau des GRAVIÈRES
Excellent Graves rouge Prestige 2008, de couleur carmin, charnu comme il se doit, au nez oĂč ...
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BORDEAUX
ChĂąteau La CROIX MEUNIER
GoĂ»tez le Saint-Émilion GC 2007, de trĂšs belle robe pourpre soutenu, aux notes de fleurs et de ...
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BOURGOGNE
Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils
Une exploitation familiale depuis plusieurs générations (vignoble de 23 ha). Bernard Delagrange, ...
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BORDEAUX
ChĂąteau FILHOT
À la tĂȘte des Premiers Grands Vins ClassĂ©s. J'apprĂ©cie ce cru depuis le premier Guide. La ...
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VAL DE LOIRE
Domaine Le CAPITAINE
Goûtez le Vouvray moelleux 2008, aux arÎmes d'acacia et de fruits mûrs, gras mais d'une belle ...
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EDITION ANNUELLE
31e année
LA FRANCE A DU TALENT
LES VIGNERONS DE L'ANNEE
Les incontournables, ceux qui montent... et les autres : Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste. La qualité des millésimes 2009, 2008, 2007, 2005, 2004 ...

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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

VAL DE LOIRE
La photo de la semaine :
Chñteau de TARGÉ

La dégustation de la semaine

ANJOU Domaine MATIGNON
Domaine MATIGNON (ANJOU)
Yves et HélÚne Matignon
21, avenue du ChĂąteau
49540 Martigné-Briand
Téléphone :02 41 59 43 71
Télécopie : 02 41 59 92 34
Email : info@domaine-matignon.fr
Site : www.domaine-matignon.fr

Domaine créé en 1988 par Yves Matignon, fils d'une famille de vignerons, bientÎt rejoint par sa soeur HélÚne. Un domaine de 38 ha de vignes, en majorité de Cabernetfranc. Les sols ...

SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Chñteau BARRÉJAT

La dégustation de la semaine

CAHORS ChĂąteau PAILLAS
ChĂąteau PAILLAS (CAHORS)
Nathalie Lescombes

46700 Floressas
Téléphone :05 65 36 58 28
Télécopie : 05 65 24 61 30
Email : info@paillas.com
Site : www.paillas.com

Les vignes, plantées sur une parcelle de 27 ha, s'étendent en demi-cercle autour du chai (90% de Cot, 10% de Merlot) et ont une moyenne d'ùge de 30 ans. Excellent Cahors 2008, typé,corsé et gras, avec des tanins présents et fondus ...

ALSACE
La photo de la semaine :
Charles SCHLÉRET

La dégustation de la semaine

ALSACE Domaine HAEGI
Domaine HAEGI
Haegi Daniel Earl
33, rue de la Montagne
67140 Mittelbergheim
Téléphone :03 88 08 95 80
Télécopie : 03 88 08 91 20
Email : info@haegi.fr
Site : www.haegi.fr

Un vignoble familial de 8 ha qui fait partie des pionniers de la mise en bouteilles (depuis 1951). Ici, la taille est trÚs courte et on optimise le potentiel des lieux-dits en les vinifiant séparément. Les vignes sont ...

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