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beaune

Le vignoble de Beaune est presque totalement situé en pleine pente, et bénéficie de ce fait d'un large classement de ses climats en Premiers Crus (39, pour une surface de 322 ha). Les vins rouges récoltés au centre et du côté sud du territoire de Beaune sont tanniques et puissants ; leur couleur est généralement foncée, et leurs arômes sont à la fois animaux et fruités. Ceux récoltés au nord sont d'une robe moins intense et présentent une belle souplesse.

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

VAL DE LOIRE

Jean-Claude et Didier AUBERT
Exploitation familiale depuis 7 générations, qui s'étend sur 30 ha plantés sur des sols ...

SUD-OUEST

Château LADESVIGNES
Un propriétaire chaleureux et passionné, devenu une référence dans ses appellations.
On est ...

BOURGOGNE

GLANTENET Père & Fils
"Notre famille, précise-t-on, est installée en Bourgogne depuis le xve siècle et le Domaine ...

SUD-OUEST

Domaine de POUYPARDIN
Vignoble de 6,5 ha, sur lequel Antonin Nicollier et son épouse effectuent la totalité des travaux. ...

BEAUJOLAIS

Michel TÊTE
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. De père en fils depuis trois générations. Le Domaine ...

ACHAT FUTÉ

Château TOUR du PAS SAINT-GEORGES
(SAINT-GEORGES-SAINT-ÉMILION)

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BOURGOGNE

La photo de la semaine :
Domaine VIRELY-ROUGEOT

La dégustation de la semaine

LES POMMARD DU Domaine BILLARD-GONNET

Des vignerons de père en fils depuis plusieurs générations qui exploitent 10 ha (8 en Premiers Crus). Remarquable Pommard Premier CruClos de Verger 2009, de couleur profonde, avec beaucoup de structure, dense et ample en bouche, au nez où prédominent les fruits cuits, la truffe et les sous-bois, un vin soyeux, très parfumé au palais ...

VALLEE DU RHONE

La photo de la semaine :
Domaine du BANNERET

La dégustation de la semaine

L'EXCELLENT LUBERON LE PUY DES ARTS

Trois générations de la famille se sont succédées pour faire évoluer leur vin et adapter les méthodes de travail et de distribution dans un esprit qui n'a pas changé. Une philosophie basée sur le plaisir, la famille, le respect et la bonne humeur autour d'une équipe soudée. Toutes les cuvées sont élaborées à partir de raisins vendangés et triés à la main. Le Luberon cuvée Les ...

LANGUEDOC

La photo de la semaine :
MAS DU NOVI

La dégustation de la semaine

PEYREGRANDES, LE MEILLEUR FAUGÈRES

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. L'exploitation est qualifiée au titre de l'agriculture raisonnée Terra Vitis pour l'activité de viticulture et de vinification. Les vendanges se font à la main, permettant d'effectuer les tris nécessaires pour une parfaite maturation. Un domaine de 25 ha sur des terres de schistes dont l'âge moyen des vignes est de 60 ans. ...

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