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basilicate

Comme la Campanie, la Basilicate (Italie) cultive encore des cépages très typés comme l'Aglianico (c'est aussi l'unique DOC), importé sur le mont Vulture par les Grecs sept siècles avant notre ère. Il donne un rouge puissant, coloré, qu'il faut absolument savoir attendre quelques années pour profiter de son potentiel, surtout en Riserva.

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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FRANCE METROPOLITAINE : 15,00 €

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A l'honneur

CHAMPAGNE
GEORGETON-RAFFLIN
Bien apprécié ce Champagne Réserve brut Premier Cru, parts égales pour 1/3 de Chardonnay, Pinot ...
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SUD-OUEST
Domaine de VINSSOU
Classé 1er Grand Vin. Trois générations de vignerons ont travaillé à l'élaboration des cuvées. Le ...
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SUD-OUEST
Domaine de LAVAUR
Au sommet. Le vignoble s'étend sur 20 ha de vignes plantées en terrasses sur un sol caillouteux de ...
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BOURGOGNE
Domaine BERTHELEMOT
Un domaine de 6,5 ha où l'on travaille dans le respect de la tradition selon les normes sévères de ...
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BEAUJOLAIS
Agnès et Franck TAVIAN
Agnès et de Franck Tavian sont la cinquième génération de vigneron et se sont installés en 1994 ...
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ACHAT FUTÉ
Château CADET-BON
(SAINT-ÉMILION)

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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

BEAUJOLAIS
La photo de la semaine :
Bernard et Vincent DONZEL

La dégustation de la semaine

LE MEILLEUR CHENAS SE TROUVE AU Domaine CHAMPAGNON


Ă€ la tĂŞte des Premiers Grands Vins ClassĂ©s. Domaine familial dirigĂ© par les deux frères, Patrick et Jean-Yves qui reprĂ©sentent la troisième gĂ©nĂ©ration. Le domaine compte 16 ha, la rĂ©colte se fait manuellement et la vinification de façon traditionnelle. "Le 2011 est une annĂ©e prĂ©coce, un millĂ©sime que je qualifierais de facile dans l'ensemble, nous Patrick Champagnon. La culture s'est ...

VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
Domaine du BANNERET

La dégustation de la semaine

L'EXCELLENT LUBERON LE PUY DES ARTS




Trois gĂ©nĂ©rations de la famille se sont succĂ©dĂ©es pour faire Ă©voluer leur vin et adapter les mĂ©thodes de travail et de distribution dans un esprit qui n'a pas changĂ©. Une philosophie basĂ©e sur le plaisir, la famille, le respect et la bonne humeur autour d'une Ă©quipe soudĂ©e. Toutes les cuvĂ©es sont Ă©laborĂ©es Ă  partir de raisins vendangĂ©s et triĂ©s Ă  la main. Le Luberon cuvĂ©e Les ...

ALSACE
La photo de la semaine :
Claude BERGER

La dégustation de la semaine

LE Domaine SAINT-RÉMY, CLASSE 1er GRAND VIN



Domaine de 23 ha. Depuis 1725, l'amour de la vigne et du vin est une culture qui se transmet depuis plusieurs gĂ©nĂ©rations au sein de la famille Ehrhart. Actuellement, le domaine est en conversion Biologique (Ecocert) et Biodynamique (Demeter). Les vins sont soutirĂ©s et laissĂ©s sur lies fines jusqu'Ă  la mise en bouteilles au mois de juillet de l'annĂ©e suivante. ...

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