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Benoît ROSEAU

Issu d'une famille de viticulteurs, Benoît Roseau sélectionne et vinifie des vins qui sont le fruit d'un partenariat avec des vignerons qui partagent les mêmes valeurs que lui et dont la petite taille des domaines et leurs petits volumes permettent des vinifications maîtrisées. On peut goûter notamment le Saint-Joseph cuvée Patagone 2010, corsé et complexe, aux nuances de fruits bien mûrs et une touche d'épices, un vin riche (12 €), et le Saint Péray blanc 2010, de bouche séduisante où dominent les fruits secs au palais (12 €).

Le Moulin à vent
42410 Pélussin
Tél. : 06 20 80 46 57
Email : benoitroseau@closdupigeonnier.fr
closdupigeonnier.fr

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Fromages]
MONS (HERVÉ ET LAURENT)

Halles Diderot
42300 Roanne
Contact : mons@mons-fromagerie.fr
Téléphone : 04 77 70 08 18
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[Fromages]
FOREZ FOURME

Trecisse
42940 Saint-Bonnet-le-Courreau
Contact : contact@forez-fourme.com
Téléphone : 04 77 76 81 16
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[Alcools et Boissons]
SORNIN (BRASSERIE DU)

400, route de Roanne
42720 Pouilly-sous-Charlieu
Contact : brasseursdusornin@wanadoo.fr
Téléphone : 04 77 60 82 28
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Produit du terroir à proximité

Alain Gontard

42310 LA PACAUDIERE
Téléphone :

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
FRANCE METROPOLITAINE : 15,00 €

PORT COMPRIS
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A l'honneur

BORDEAUX
Château Le BERNAT
Cette propriété de 6 ha sur sol argilo-calcaire (80 % Merlot, 20 % Cabernet-Sauvignon, vignes de 37 ...
Lire la suite
VAL DE LOIRE
Thierry VERON
Exploitation familiale de 6 ha de vignes en coteaux pentus (Sauvignon majoritaire avec 20% de Pinot ...
Lire la suite
VAL DE LOIRE
Domaine FOUASSIER
Un domaine familial de 56 ha dont 45 ha de Sauvignon et 11 ha de Pinot noir, dirigé par les 9e et ...
Lire la suite
BEAUJOLAIS
Michel GUIGNIER
Ce vigneron exploite 6,90 ha de vignes en bio et en bio-dynamie... "Cela m'a permis de redécouvrir ...
Lire la suite
CHAMPAGNE
Yvon MOUSSY
Trois générations de vignerons, veillent sur ce domaine de 4 ha. Ils élaborent leurs vins dans le ...
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ACHAT FUTÉ
Domaine MAESTRACCI
(CORSE)

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FRANCE METROPOLITAINE : 29,00 €
(Port Prioritaire compris)

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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine VIRELY-ROUGEOT

La dégustation de la semaine

LES POMMARD DU Domaine BILLARD-GONNET



Des vignerons de père en fils depuis plusieurs générations qui exploitent 10 ha (8 en Premiers Crus). Remarquable Pommard Premier CruClos de Verger 2009, de couleur profonde, avec beaucoup de structure, dense et ample en bouche, au nez où prédominent les fruits cuits, la truffe et les sous-bois, un vin soyeux, très parfumé au palais ...

VAL DE LOIRE

La dégustation de la semaine

LES QUATRE TOURAINE DE L'ANNEE

Domaine CHARBONNIER (TOURAINE)
Earl Charbonnier Michel et Stéphane
4, chemin de le Cossaie
41110 Châteauvieux
Téléphone :02 54 75 49 29 et 06 14 70 95 44
Télécopie : 02 54 75 40 74
Email : dms.charbonnier@domaine charbonnier.com
Site : www.domainecharbonnier.com

Troisième génération de vignerons, un vignoble de 20 ha (60% rouges, 40% blancs), culture ...

PROVENCE
La photo de la semaine :
Domaine SAINT-LOUIS

La dégustation de la semaine

Domaine des OULLIÈRES, UN COTEAUX D'AIX DE REFERENCE



Un vignoble de 70 ha situé principalement sur le versant sud de la chaîne des Côtes, qui se caractérise par un sol caillouteux argilocalcaire, peu arrosé en été et souvent désséché par le puissant mistral. Ces conditions géographique, géologique et climatique associées à des méthodes de culture raisonnées permettent aux raisins d'arriver à pleine maturité et d'exprimer toute l'originalité ...

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