LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Cave KAES
Très bien classé. Une exploitation familiale depuis six générations, pour ce domaine de 7 ha de vignes plantées sur les terroirs argilo calcaires de Molsheim et calcaires du Grand Cru Brudertahl. Excellent Muscat cuvée Saint-Nicolas 2009, typé, au nez complexe et puissant (fruits frais et mûrs), de bonne bouche parfumée, mêlant richesse et distinction, très abordable. Le Pinot Noir 2009, premier vin de Pinot Noir travaillé pour faire un vin rouge, vendange à maturité des pépins (pépins bruns), ébourgeonnage et sélection des grappes les plus mûres, est un vin au nez d'humus et d'épices, aux tanins mûrs, tout en nuances, d'une belle couleur aux reflets violets. Le Pinot Gris Prélude d'Hiver 2008, récolté le 30 novembre 2008, au petit matin par une température de - 8° (un beau prélude à un hiver froid), est dense, aux notes fruitées et florales intenses et complexes, très fondu en bouche, très flatteur comme le Gewurztraminer Prélude d'Hiver 2008. Très joli Pinot Gris 2009, avec ces senteurs persistantes, ample et distingué, un vin qui mérite un poisson au four.Earl du Feldbaum
67120 Molsheim
Tél. : 03 88 38 55 47 et 06 83 03 76 86
Fax : 03 88 38 33 48
Email : feldbaum.kaes@yahoo.fr
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Chambres d'Hôtes]
Passiflore (le)
67120 Dorlisheim
Contact : salomon.clement@wanadoo.fr
Téléphone : 03 88 38 63 61
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[Alcools et Boissons]
MUHLBERGER (Vignobles François)
1 Rue de Strasbourg
67120 WOLXHEIM
Contact : muhlberger@wanadoo.fr
Téléphone : 03 88 38 10 33
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Restaurant à proximité
Les Hortensias
www.hortensias-hotel.com
67140 Barr
Contact : Maria Strohm
Téléphone : 03 88 58 56 00
Chambre d'hôtes à proximité
Le Passiflore
4, Rue de la Loi
67120 Dorlisheim
Contact : Madeleine Salomon
Téléphone : 03 88 38 63 61
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ACHAT FUTÉ
Clos des MENUTS Famille Rivière
(SAINT-ÉMILION) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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31e année
LA FRANCE A DU TALENT
LES VIGNERONS DE L'ANNEE
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