Château BEAUCHENE

❤❤❤❤❤ La famille de Michel Bernard est présente à Orange depuis le XVIIe siècle. Aujourd'hui, le Château constitue le siège de vinification et d'élevage des différents vignobles de la famille. Il comprend 70 ha de vignes : Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône-Villages, Côtes-du-Rhône. On trouve 3 types de terroir : des terrasses alluviales à gros galets de quartz roulés mélangés à de l’argile rouge sableuse (Châteauneuf-du-Pape et Côtes-du-Rhône Premier terroir), des alluvions quaternaires caillouteuses en terrasse (CDR-Villages et CDR Grande Réserve), des sols remaniés sable-caillouteux de collines (CDR Grande Réserve). L’encépagement moyen comportant 52% de Grenache, 32% de Syrah et 12% de Mourvèdre. Pour les vins blanc, Michel Bernard a retenu la quasi-totalité des cépages blancs (Clairette, Roussane, Marsanne, Viognier, Grenache blanc, Bourboulenc). Certifié HVE. Le jardin à la française du Château peut être privatisé pour organiser mariages et réceptions.
Le Châteauneuf-du-Pape rouge Grande Réserve 2019, 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, est concentré, avec des arômes de fruits cuits, très harmonieux au nez comme en bouche, avec des connotations de cassis et de groseille, belle matière, d’une bien jolie finale poivrée.
Le Châteauneuf-du-Pape rouge “Hommage Odette Bernard” 2019, 80% Grenache, 15% Syrah et 5% Mourvèdre, Michel Bernard a voulu rendre hommage à sa mère Odette, qui a consacré toute sa vie au domaine familial. Cette cuvée est le fruit d'une sélection parcellaire de très vieilles vignes, dont certaines plantées en 1903. De bouche puissante et dense, aux nuances de framboise, d’humus et de réglisse, d’une structure soutenue, charnu, d’une finale complexe et d’excellente évolution. Le Châteauneuf-du-Pape rouge Vignoble de la Serrière 2019, 75% Grenache, 20% Syrah et 5% Mourvèdre, est puissant, au nez à la fois intense et subtil où s'entremêlent des arômes persistants de confiture de mûre et de réglisse, typé et savoureux.
Le Châteauneuf-du-Pape blanc Vignoble de la Serrière 2021, 45% Clairette, 30% Bourboulenc, 2% Grenache blanc et 5% Roussanne, a un nez expressif où s’entremêlent des notes d’amande, de fruits frais et de bruyère, de bouche franche et harmonieuse, un vin suave et sec à la fois.
Le CDR rouge Grande Réserve 2021, 35% Syrah, 30% Grenache, 23% Mourvèdre, 8% Marselan et 4% Carignan, il est tout en nuances aromatiques où dominent la réglisse et les épices, de bouche puissante mais fondue. Le CDR blanc Viognier 2021, vinifié en barriques de chêne, est frais et parfumé, idéal pour accompagner un tartare de poisson (12,95 €). Et le CDR rouge Le terroir 2018, 60% Grenache, 15% Syrah et 25% Mourvèdre, a un nez dominé par les fruits rouges (cassis, framboise), aux tanins bien ronds, un vin tout en nuances (12,95 €).

Famille Bernard

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