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Château BEAUBOIS
Le Château s’étend sur 60 ha, dont 51 de vignoble. Agriculture Biologique depuis 2009. Fanny et François Boyer, frère et sœur, sont la 4e génération établie sur ce vignoble. Gîte, piscine privée.
Costières de Nîmes blanc cuvée Confidence 2022, 95% Grenache blanc, 3% Viognier et 2% Roussanne, vinification en barriques et élevage sur lies en cuves durant 3 mois, avec des notes d’agrumes et de fleurs, très persistant, un vin bien fruité, bien équilibré en finale, est à prévoir sur une truite par exemple (15 €). 91/100
Costières de Nîmes rouge cuvée Élégance 2022, 80% Syrah et 20% Grenache, élevage 12 mois en cuves, au nez de fruits mûrs (prune, griotte) et d’humus, aux tanins riches et soyeux, c’est un vin coloré et corsé, qui poursuit son évolution (13 €). 90/100
Costières de Nîmes rouge Denim By Beaubois 2021, l’étiquette de cette cuvée a été imprimée sur de la véritable toile, c’est un clin d’œil à la fameuse toile de Nîmes qui a donné naissance au jean Denim, 50% Syrah, 30% Grenache et 20% Cinsault, 12 mois en double barrique (450l) pour 50% du volume, et 3 mois en cuves avant mise en bouteilles, nez de fruits mûrs et de garrigue, c’est une cuvée charpentée, riche et fondue à la fois, de très bonne garde (20 €). 92/100
Fanny et François Boyer
30640 Franquevaux-Beauvoisin
Tél. : 04 66 73 30 59
Email : chateaubeaubois@orange.fr
www.chateau-beaubois.com
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