Chateau PARADIS
Les vignes s'étendent sur 30 ha. On pratique ici une culture raisonnée de la vigne sans produits chimiques. Une nouvelle cave , conçue pour le travail par gravité, permet de réduire au maximum le passage des vins par les pompes et respecter ainsi tout leur potentiel.
Joli Coteaux-d'Aix-en-Provence blanc 2010, d'une belle finesse , aux notes de fruits secs , tout en structure et parfums, ample et persistant, suave et sec à la fois, où s'entremêlent en bouche les fruits et les fleurs fraîches. Le Coteaux-d'Aix-en-Provence Terre des Anges rouge 2010, un vin coloré, est complexe, au nez à la fois intense et subtil où s'entremêlent la griotte mûre et une touche épicée caractéristique, de bonne bouche comme le Coteaux-d'Aix-en-Provence rosé 2010.
Philippe et Juliette Deschamps
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Spécialités régionales]
OLIVERAIE DU MAS MERICI
13130 Berre-L'Étang
Contact : masmerici@wanadoo.fr Téléphone : 04 42 74 07 07
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[Huiles]
MOULIN DE BEDARRIDES
13990 Fontvieille
Contact : jacques.bellon@wanadoo.fr Téléphone : 04 90 54 70 04
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
CONFISERIE DU ROY RENÉ
330, rue Guillaume du Vair
La Pioline BP 60 060
13545 Aix-en-Provence
Contact : ventedirecte@calisson.com Téléphone : 04 42 39 29 89
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
LES DÉLICES DE MON ENFANCE
22, rue Copernic
ZI Nord
13200 Arles
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 04 90 18 21 11
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
MAINO
28, Grand'rue
13002 Marseille
Contact : xocoalt.chocolateriemaino@orange.fr Téléphone : 04 91 90 22 91
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
CONFISERIE DU ROY RENE
13545 Aix En Provence
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 04 42 39 29 89
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[Spécialités régionales]
Perle de Provence
Le Vieux Mas
RD10
13680 LANCON PROVENCE
Contact : courrier@perledeprovence.com Téléphone : 0490426952
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Restaurant à proximité
Mas de Fauchon
13760 Saint-Cannat
Téléphone : 04 42 50 61 77
Chambre d'hôtes à proximité
La Garrigue
impasse des Brayes
13260 Cassis
Téléphone : 06 67 10 88 71
Produit du terroir à proximité
Confiserie du Roy René
13545 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 39 29 89
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
ALSACE
Claude BERGER Au sommet. Un domaine de 7 ha (57 parcelles) et un vigneron attaché à l'enherbement de ses vignes ...
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CHAMPAGNE
R.H. COUTIER C'est la quatrième génération qui exploite ce domaine familial de 8,5 ha.
Leur Champagne ...
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ACHAT FUTÉ
PHILIPPONNAT
(CHAMPAGNE)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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