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Château LADESVIGNES

Un propriétaire chaleureux et passionné, devenu une référence dans ses appellations. On est bien au sommet avec le Côtes-de-Bergerac Velours rouge 2008, coloré et ferme, riche en senteurs de fruits rouges mûrs, de bonne bouche, aux tanins puissants et fins à la fois, un vin dense comme il le faut (7,50 €). Beau 2007, médaille de Bronze Paris 2010, corsé et souple à la fois, aux tanins ronds, au nez dominé par la framboise, avec cette touche légèrement épicée en bouche, très parfumé, d'excellente évolution (7,20 €). Séduisant Bergerac blanc sec 2010, provenant majoritairement du Sauvignon (95% et 5% de Sémillon), très réussi, qui allie rondeur et fraîcheur, fin, ample et typé, très bien équilibré en acidité, vraiment très abordable (4,40 €). Le Monbazillac 2008, 90% de Sémillon et 10% de Muscadelle, vendanges manuelles et tris successifs, vinification et élevage en cuves de 12 à 18 mois, velouté, de belle couleur, au nez présent dominé par des notes d'agrumes mûrs et de pain grillé, est un vin très savoureux, tout en nuances (7,90 €). Goûtez le Côtes-de-Bergerac Le Petrocore rouge 2007, avec ce nez complexe de mûre, de groseille et d'humus, associant puissance et finesse, un vin charnu, aux tanins riches, et le Bergerac rosé (4,40 €). Aucune hésitation.

Michel Monbouché

24240 Pomport
Tél. : 05 53 58 30 67
Fax : 05 53 58 22 64
Email : chateau.ladesvignes@wanadoo.fr
www.ladesvignes.com

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Foie gras]
BARBE (DOMAINE DE )

24150 Badefol-sur-Dordogne
Contact : contact@domainedebarbe.com
Téléphone : 05 53 73 42 20
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[Foie gras]
FERME DE PLEINE FAGE

24590 Paulin
Contact : pleinefage@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 28 81 88
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[Foie gras]
FOIE GRAS CROUZEL
Le Temple
24590 Soulignac-Eyvigues
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 05 53 28 80 83
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[Foie gras]
FERME DES ROUMEVIES

24590 Saint-Crépin-et-Carlucet
Contact : contact@roumevies.com
Téléphone : 05 53 28 85 78
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[Foie gras]
À LA TRUFFE DU PÉRIGORD
La Dulgarie
24420 Sarliac-sur-L'Isle
Contact : alatruffeduperigord@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 07 84 31
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[Foie gras]
FERME ANDREVIAS
Andrévias
24420 Sorges
Contact : ferme.andrevias@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 05 02 42
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[Pâtisseries]
LE PÉTRIN D'HÉLÈNE
14, rue Saint-Front
24000 Périgueux
Contact : farinette24@free.fr
Téléphone : 05 53 53 51 36
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[Charcuterie]
PIERROT GOURMET
6, rue de l'Hôtel de Ville
24000 Périgueux
Contact : pierrotgourmet@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 53 35 32
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[Spécialités régionales]
LA SAFRANIÈRE DU PÉRIGORD
Les Granges
24550 Villefranche-du-Périgord
Contact : jean-marc.legrand24@orange.fr
Téléphone : 05 53 28 31 05
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[Huiles]
VERGERS DE LA GUILLOU (LES)
La Guillou
24390 Nailhac
Contact : mouretm@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 51 54 07
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[Foie gras]
BIORNE (FERME-AUBERGE DE)

24130 Lunas
Contact : martine@ferme-biorne.com
Téléphone : 05 53 57 67 26
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[Foie gras]
TABLE DU CHAFFOUR (FERME-AUBERGE LA)

24590 Saint-Geniès
Contact : nverlhiac@orange.fr
Téléphone : 05 53 28 98 47
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[Spécialités régionales]
GUÉZOUX (LES)

24800 Vaunac
Contact : escargot.perigord@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 62 06 39 et 06 80 40 59 78
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[Foie gras]
BOUYSSOU (ÉLEVAGE DU)

24200 Carsac-Aillac
Contact : bouyssou@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 31 12 31
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[Foie gras]
VERNET (FERLE)
Castel-Dèche
24330 La Douze
Contact : foiegrasvernet@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 06 72 71 et 06 81 50 72 02
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[Foie gras]
CHARMAILLAS (FERME DE)
Charmaillas
24210 La Bachellerie
Contact : pierre.francis.lacabanne@orange.fr
Téléphone : 05 53 51 01 18 et 06 88 15 11 18
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[Foie gras]
PECH VIEL (FERME DU)

24220 Beynac-et-Cabezac
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 05 53 29 54 70
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[Campings]
LOU TUQUET

24500 Fonroque
Contact : loutuquet@wanadoo.fr
Téléphone : 05 53 74 38 32 et 06 85 18 23 01
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[Campings]
MILHAC-OIE Camping

24330 Milhac-d'Auberoche
Contact : milhac-oie@orange .fr
Téléphone : 05 53 07 56 28
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[Campings]
domaine de soleil plage
caudon par montfort vitrac
24200 Sarlat
Téléphone : 0553283333
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[Foie gras]
FOIE GRAS LACABANNE-PRODUITS DE LA FERME
La Ferme de Charnaillas
24210 LA BACHELLERIE
Contact : pierre.francis.lacabanne@orange.fr
Téléphone : 05-53-51-01-18
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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)

Commander hors de france métropolitaine
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)

A l'honneur

VAL DE LOIRE

Earl Guy MALBÈTE
Je suis fidèle depuis longtemps à ce domaine familial depuis 4 générations. L'exploitation assume ...

VAL DE LOIRE

Domaine BONNARD
Excellent Pouilly-Fumé Vieilles Vignes 2009, tout en subtilité aromatique, d'une belle longueur, ...

CHAMPAGNE

Claude MICHEZ
La marque Champagne Claude Michez est née en 1973, grâce à Claude et Jacqueline. En 1998, Laurence ...

BEAUJOLAIS

Château de PIZAY
En 1070, un mur d'enceinte est dressé par les seigneurs de Pizay. Au XIVe siècle, ils font bâtir un ...

LANGUEDOC

Domaine de L'ESCATTE
Situé au creux d'une vallée où règne un micro-climat, frais pour la région, ce domaine est composé ...

ACHAT FUTÉ

Château TRONQUOY-LALANDE
(SAINT-ESTÈPHE)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE

La photo de la semaine :
Domaine DENIS Père et Fils

La dégustation de la semaine

MEURSAULT Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils

Une exploitation familiale depuis plusieurs générations (vignoble de 23 ha). On y goûte cesuave Meursault Premier Cru Charmes 2009, aux connotations d'agrumes et de fleurs fraîches,typé, de bouche pleine et parfumée, très bien vinifié, marqué par son terroir, tout en charme. LePommard Premier Cru Poutures 2009, ...

VAL DE LOIRE

La photo de la semaine :
Clos du VIGNEAU

La dégustation de la semaine

SAUMUR Domaine de la PALEINE

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Marc Vincent est le Président de la nouvelleappellation Puy-Notre-Dame et cette reconnaissance est le fruit d'efforts certains, qui le poussent aujourd'hui à s'orienter vers la certification Bio. On est bien au sommet avec le superbe Saumur Puy-Notre-Dame rouge Moulin des Quints 2009, une cuvée ample, concentrée, ...

VALLEE DU RHONE

La photo de la semaine :
Château MONT-REDON

La dégustation de la semaine

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Domaine de L'AMAUVE

Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Voeux, oenologue de formation, est un homme de terrain qui a été maître de chai du
Mont-Redon durant 25 ans. Il a repris ce vignoble en 2005, à la retraite de ses parents. Tout ici se fait en harmonie avec la nature et ce qu'elle offre dans le respect de l'environnement. La culture de la vigne y est traditionnelle avec travail ...

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