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Château MONTEL

Aux portes de Montpellier, le domaine s'étend des plaines arides méditerranéennes aux coteaux de l'arrière-pays Languedocien. Dans un ensemble de bâtisses du XIXe siècle, le cellier, les chais de vinification, d'élevage en barriques et d'embouteillage, sont situés au coeur du petit village de Teyran. Le domaine est familial, et conserve des traditions ancestrales développées depuis l'occupation romaine. Alliés aux évolutions technologiques modernes, savoir-faire et passion rivalisent depuis le vignoble jusque dans les bouteilles. Très réussi, ce Pic-Saint-Loup Taurus Montel Prestige 2008, vendangé à la main cette cuvée est vinifiée suivant une méthode ancestrale du XVIIIe siècle, aux arômes de fraise des bois et d'épices, de bouche puissante et élégante, de très bonne garde. Le Pic-Saint-Loup Taurus Montel Renaissance 2008, un vin riche en couleur, classique et concentré, intense au nez comme en bouche, de jolie robe soutenue.

42, avenue Saint Saens
34500 Béziers
Tél. : 04 67 76 33 04
Email : chateau-montel.beziers@orange.fr
www.chateau-montel.com

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Autres vignerons à : Béziers

Domaine SAINT GENIÈS DU MENESTROL

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Coup de cœur Guide du Terroir

[Charcuterie]
AU PAUVRE JACQUES

36, avenue Pierre Verdier
34500 Béziers
Contact : contact@aupauvrejacques.fr
Téléphone : 04 67 30 23 71
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Restaurant à proximité

Octopus
12, rue Boïeldieu
34500 Béziers
Contact : Chef : Fabien Lefebvre
Téléphone : 04 67 49 90 00

Chambre d'hôtes à proximité

Fontaine de Sarac
3, rue Eugène Selmy
34800 Clermont L'Hérault
Téléphone : 04 67 96 97 72

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

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A l'honneur

CHAMPAGNE
Paul BARA
Classé Premier Grand Vin. Très belle maison familiale, implantée à Bouzy en 1833, qui se transmet ...
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BOURGOGNE
Philippe LECLERC
Au sommet. Ce vigneron passionné poursuit l'oeuvre de nombreuses générations. "Succédant à mon ...
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BORDEAUX
Château LAVALLADE
Très bien classé. Goûtez son Saint-Émilion GC 2008 (Merlot majoritaire, 20% Cabernet franc et 5% ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Domaine Rémi et Robert NIERO
Au sommet. Robert Niéro a attendu le milieu des années 1980 pour prendre la suite de son beau-père. ...
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BOURGOGNE
Domaine NINOT
Depuis 2003, Erell Ninot a repris le flambeau de ce domaine familial de 12 ha (dont un tiers en ...
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ACHAT FUTÉ
Château FILHOT
(SAUTERNES)

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FRANCE METROPOLITAINE : 29,00 €
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L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine DENIS Père et Fils

La dégustation de la semaine

MEURSAULT Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils



Une exploitation familiale depuis plusieurs générations (vignoble de 23 ha). On y goûte cesuave Meursault Premier Cru Charmes 2009, aux connotations d'agrumes et de fleurs fraîches,typé, de bouche pleine et parfumée, très bien vinifié, marqué par son terroir, tout en charme. LePommard Premier Cru Poutures 2009, ...

ALSACE
La photo de la semaine :
André ANCEL

La dégustation de la semaine

ALSACE René KOCH & Fils



Le domaine René et Michel Koch est une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. Depuis 2006, Michel gère le domaine et reste largement soutenu par ses parents. L'ensemble des parcelles se trouvent dans un cercle de 4 à 5 km autour de la maison, sur des sols et sous-sols très différents d'un coteau à l'autre ce qui permet d'adapter les cépages Ã  chaque terroir. Depuis 2001, ...

PROVENCE
La photo de la semaine :
Domaine de la SAUVEUSE

La dégustation de la semaine

BANDOL Château des BAUMELLES



L'autre propriété de Michel Bronzo s'étend sur 12 ha de vignes d'âge moyen de 30 ans, plantées en coteaux sur un sol argilo-calcaire. On applique ici une méthode de culture traditionnelle biologique, bannissant les produits chimiques de synthèse, impliquant un travail du sol et l'utilisation de traitements uniquement à base de cuivre et de soufre ainsi qu'un apport en matière ...

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