LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Entrez le nom d'un château, d'une appellation, d'un vin ou d'un pays :

Loading

ACCUEIL > PROVENCE > CÃTES DE PROVENCE > Le Puget-sur-Argens > Château de CABRAN

Château de CABRAN

Toujours au sommet. Sols volcaniques, rouges, très riches en minéraux, engrais naturels, aucun insecticide... Beau Côtes-de-Provence Fréjus cuvée de La Muraille rouge 2008, parts égales de Grenache et de Syrah, vendanges manuelles et levures indigènes, coloré, corsé comme il le faut, au nez dominé par les fruits rouges (mûre, fraise des bois), une cuvée fort bien élevée, de bouche complexe (prune, réglisse), d'une grande intensité, avec des tanins veloutés mais riches. Le Côtes-de-Provence rouge cuvée de La Vigne Haute 2008, Mourvèdre majoritaire avec 40% de Cabernet-Sauvignon, élevage 12 mois en cuves et 6 mois en barriques, de bouche puissante et dense, aux tanins bien fondus, au bouquet complexe où s'entremêlent des notes de petits fruits rouges bien mûrs et de réglisse. Le 2007 développe une bouche charnue, un très joli vin de robe rubis, au nez concentré (violette et cassis), aux tanins bien fondus mais bien présents. Le rosé cuvée du Pont-Romain 2010, (60% Grenache, 10% Syrah, 20% Mourvèdre et 10% Cinsault), d'une couleur très délicate, charmeur, au nez subtil où dominent la myrtille, la fraise et la rose, particulièrement savoureux, d'une belle longueur. Le blanc cuvée des Restanques 2010, provenant d'une fermentation en fûts de chêne, très aromatique, à dominante de fruits secs (abricot) et de citronnelle, est un vin élégant et suave, d'une belle persistance en finale. Aucune hésitation, bien sûr.

Jean-Louis Monzat de Saint-Julien et hoirie Christiane de Saint-Seine

83480 Le Puget-sur-Argens
Tél. : 04 94 40 80 32
Fax : 04 94 40 75 21
Email : cabran@wanadoo.fr
www.chateaudecabran.com

Voir son classement dans le Guide des Vins
Accorder ce vin avec le plat idéal dans IdéeVins

Sur cette page vous pouvez chercher tous les producteurs d'une appellation donnée gràce au déroulant ci dessous :

Ou vous pouvez chercher par région :

Alsace
Beaujolais
Bordeaux
Bourgogne
Champagne
Jura

Savoie
Languedoc
Provence-Corse
Sud-Ouest-Périgord
Val de Loire
Vallée du Rhône

Ou vous pouvez choisir de consulter l'index des producteurs en cliquant sur la première lettre du nom recherché
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Coups de cœurs Guide du Terroir

[Pâtisseries]
BOULANGERIE DE L'HERMITAGE
Route Repenti, Quartier Siges
83590 Gonfaron
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 04 98 05 10 90
Voir la fiche de ce coup de coeur

[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
CONFISERIE AZURÉENNE
Bld Koenig
83610 Collobrières
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 04 94 48 07 20
Voir la fiche de ce coup de coeur

[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
JONQUIER
16, rue Nationale
83190 Ollioules
Contact : contact@nougatsjonquier.fr
Téléphone : 04 94 63 20 38
Voir la fiche de ce coup de coeur

[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
RUCHER DE SAINT-TROPEZ (LE)
30, rue François Sibilli
83990 Saint-Tropez
Contact : gilbert.coulon@wanadoo.fr
Téléphone : 04 94 97 66 06
Voir la fiche de ce coup de coeur

[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
BESSILLON (LES RUCHERS DU)
Cotignac
83570 Cotignac
Contact : ruchersdubessillon@free.fr
Téléphone : 04 94 04 60 39
Voir la fiche de ce coup de coeur

[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
Délices de Jupiter (Les)
2 place du 8 mai 1945
83690 Salernes
Contact : les-delices-de-jupiter@orange.fr
Téléphone : 0960026455
Voir la fiche de ce coup de coeur

[Fruits et légumes]
CUEILLETE DU ROCHER
FERME DU ROCHER Chemin Départemental 7 Iscles de la Garonne
83520 ROQUEBRUNE SUR ARGENS
Contact : contact@fermedurocher.com
Téléphone : 04 94 45 57 90
Voir la fiche de ce coup de coeur

[Les Producteurs et les Spécialités]
LES RUCHERS DES MAURES
LES MAYONS
83340 LES MAYONS
Contact : lucien.lamoine@wanadoo.fr
Téléphone : 04 98 11 49 52
Voir la fiche de ce coup de coeur

Restaurant à proximité

L'Ecurie du Castellas
Route des Moulins de Paillas
83350 Ramatuelle
Téléphone : 04 94 79 20 67

Chambre d'hôtes à proximité

La Villa d’Andréa
Chemin rural de l' Escalet
83350 Ramatuelle
Téléphone : 04 94 79 22 84

Produit du terroir à proximité

Les Ruchers des Maures

83340 Les Mayons
Contact : Lucien Lamoine
Téléphone :

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)

Commander hors de france métropolitaine
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)

A l'honneur

BOURGOGNE

Domaine MUSSY
"La nouveauté dans le domaine, me précise Odile Meuzard, ce sont 2 nouvelles cuvées Pommard Petits ...

SUD-OUEST

Domaine de BRIN
Propriété familiale située sur un plateau argilo-calcaire. Damien Bonnet récemment installé, tient ...

PROVENCE

Domaine de la ROUILLÈRE
Une place enviable dans le Classement pour ce beau Côtes-de-Provence Grande Réserve rouge 2008, de ...

BORDEAUX

Château BELLEVUE-FAVEREAU
Un domaine de 50 ha (2e génération), cultivé en lutte raisonnée.
Très bien classé avec ce ...

SUD-OUEST

La Cave IROULÉGUY
Leur Irouleguy Gorri d'Ansa rouge 2009, médaille d'Or au concours général Agricole Paris 2011, est ...

ACHAT FUTÉ

Château DESMIRAIL
(MARGAUX)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin

COMPAREZ ET ACHETEZ-LE
AU MEILLEUR PRIX !

Twitter Dussert

Lettre hebdomadaire

Les meilleurs vins dégustés gratuitement dans votre e-mail

Offrez le !

Dussert dans

L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX

La photo de la semaine :
Château HAUT-PLANTADE

La dégustation de la semaine

MEDOC Château TAFFARD de BLAIGNAN

Le vignoble s'étend sur 18 ha sur un sol argilo-calcairerelativement plat par suite des dépôts alluvionnaires des terrasses fluvio-marines de la fin du Tertiaire. Lescépages sont le Merlot et le Cabernet-Sauvignon à parts égales. Si Henri Cadillac a pris sa retraite, il supervise toujours l'exploitation du domaine, et c'est dans la continuité de son travail, que ...

VALLEE DU RHONE

La photo de la semaine :
Château MONT-REDON

La dégustation de la semaine

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Domaine de L'AMAUVE

Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Voeux, oenologue de formation, est un homme de terrain qui a été maître de chai du
Mont-Redon durant 25 ans. Il a repris ce vignoble en 2005, à la retraite de ses parents. Tout ici se fait en harmonie avec la nature et ce qu'elle offre dans le respect de l'environnement. La culture de la vigne y est traditionnelle avec travail ...

SUD-OUEST

La photo de la semaine :
Château NOZIÈRES

La dégustation de la semaine

CAHORS Clos la COUTALE

Un remarquable Cahors 2009, issu d'un vignoble familial de 35 ha planté d'Auxerrois (70%), deMerlot et de Tannat, beau rouge profond, concentré, ample, avec des tanins souples et bienfermes à la fois, aux notes de fruits mûrs, fondu mais puissant en bouche, de garde. Le 2008, complexe et harmonieux, de très belle robe d'un grenat profond, ...

Guide des vins

Millesimes

Blog Dussert-Gerber

Guide des vins

Millesimes

Vins du Siècle

Journal du Vin



	CLASSEMENTS		ENCYCLOPEDIE		MAIS AUSSI
	Classement Alsace Classement Beaujolais Classement Bordeaux Médoc Saint Emilion Saint Emilion Satellites Pomerol Graves Sauternes Côtes-de-Bordeaux Bordeaux Supérieur Classement Bourgogne Vins rouges Vins blancs	Classement Champagne Classement Languedoc-Roussillon Classement Provence-Corse Classement Sud-Ouest-Périgord Classement Val de Loire Vins rouges Vins blancs Classement Vallée du Rhône MAIS AUSSI Top Vignerons Recherche par nom et appelation	LE VIN DE A à Z A - B - C - D - E - F - G - H - I - J K - L - M - N - O - P - Q - R - S T - U - V - W - X - Y - Z VINS DU MONDE Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal	EN MARGE L’Armagnac Les rhums Le Whisky et le whiskey Le Calvados Les Liqueurs de fruits et de plantes Les bières du monde Le cognac TOUT SAVOIR Le point sur les millésimes L’accord vins et des mets Vintage Code© La vigne et les sols L'éthique du vin Les principaux cépages L'encyclopédie du vin L'Anthologie du vin L’élaboration des vins Acheter son vin au juste prix	SERVICES PLUS Vintage code Feuilleter Millesimes Lexique TOP SITES Millesimes Vins du Siècle Vinovox Le Blog de PDG DUSSERT DANS ... Facebook 20 minutes Agoravox

Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Malta - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.