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Château de PELLEHAUT

Propriété familiale depuis plus de trois siècles, qui s'étend sur 550 ha de terres et de forêts dont 220 ha de vignes en propriété. Goûtez le VDP des Côtes de Gascogne rouge Les Marcottes 2008, médaille d'Argent au concours des vignerons Indépendants 2010, coloré et charnu, aux tanins souples, aux notes de groseille et d'humus (8,25 €). L'IGP des Côtes de Gascogne blanc L'Été Gascon 2009, Chardonnay et Gros Manseng, avec des connotations de noisette et d'abricot sec, mêle rondeur et nervosité (5,75 €).

Martin et Mathieu Béraut


32250 Montréal-du-Gers
Tél. : 05 62 29 48 79
Fax : 05 62 29 49 90
Email : pellehaut@wanadoo.fr
www.pellehaut.com

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Fruits et légumes]
CHAPON ROUGE (LE)

La Barraque
32300 Berdoues
Contact : chaponrouge@mageos.com
Téléphone : 06 16 57 18 32
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[Alcools et Boissons]
DARTIGALONGUE


32110 Nogaro
Contact : contact@dartigalongue.com
Téléphone : 05 62 09 03 01
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[Fromages]
La Ferme du Hourcot

Le Hourcot
32260 ORNEZAN
Contact : contact@la-ferme-du-hourcot.com
Téléphone : 0562662053
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[Alcools et Boissons]
Armagnac.com

Au village
32500 La Sauvetat
Contact : info@armagnac.com
Téléphone : 09 65 25 59 49
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Restaurant à proximité

La Table des Cordeliers
1, rue des Cordeliers
32100 Condom
Téléphone : 05 62 68 43 82

Chambre d'hôtes à proximité

La Dinanderie de Mérat
Lieu-dit Mérat
32100 Saint-Orens-Pouy-Petit
Contact : Isabelle et Gérard Poulet
Téléphone : 05 62 68 37 23 et 06 12 49 51 23

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

CHAMPAGNE
Jean-Michel PELLETIER
Toujours très bien classé, et c'est bien mérité. Quatrième génération pour ce domaine familial.
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BORDEAUX
Château MONLOT
Un vignoble de 7 ha, (80% de Merlot, 20% de Cabernet franc), sur sol argilo-calcaire. Les vendanges ...
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SUD-OUEST
Château de MERCUÈS
Au sommet. Une propriété de 35 ha et un majestueux château du XIIIè siècle, construit au Moyen-Âge ...
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VAL DE LOIRE
Domaine de FLINES
Originaire de la Touraine où ses ancêtres étaient vignerons, Chantal et Jean Motheron rejoignent ...
Lire la suite
CHAMPAGNE
BOURGEOIS-BOULONNAIS
Très bien classé. Exploitation familiale depuis plusieurs générations.
On y élève ce ...
Lire la suite

ACHAT FUTÉ
Château TOUR SAINT-PIERRE
(SAINT-ÉMILION)

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FRANCE METROPOLITAINE : 29,00 €
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L'actualité avec Millesimes

CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
CHARPENTIER SCEV

La dégustation de la semaine

CHAMPAGNE BEAUMONT des CRAYÈRES



"Pour notre production de 550 000 bouteilles environ, nous dit Olivier Piazza, nos 88 ha de vignes nous permettent une autosuffisance. Ce qui est très rare en champagne où peu de maisons connaissent l'abondance de raisins comme c'est notre cas. Sans souci d'approvisionnements, cela nous permet de faire des sélections, notre lien est fort avec les vignerons qui cultivent en ...

BEAUJOLAIS

La dégustation de la semaine

FLEURIE Cédric CHIGNARD



À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e génération), qui s'étend sur 8 ha, (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualité de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, au nezintense où ...

SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Château NOZIÈRES

La dégustation de la semaine

CAHORS Clos la COUTALE



Un remarquable Cahors 2009, issu d'un vignoble familial de 35 ha planté d'Auxerrois (70%), deMerlot et de Tannat, beau rouge profond, concentré, ample, avec des tanins souples et bienfermes Ã  la fois, aux notes de fruits mûrs, fondu mais puissant en bouche, de garde. Le 2008, complexe et harmonieux, de très belle robe d'un grenat profond, ...

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