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ACCUEIL > BORDEAUX > HAUT-MÉDOC > Le-Taillan-Médoc > Domaine CHALET de GERMIGNAN

Domaine CHALET de GERMIGNAN

Un domaine de 6 ha de vignes et un Haut-Médoc 2007 (Cabernets majoritaires), de belle robe, alliant une finesse tannique à une rondeur en bouche persistante, ample et parfumé, légèrement épicé (6,90 €). Le 2006, classique de son appellation, est un vin riche et complet, aux tanins bien mûrs, de jolie robe, au bouquet subtil et intense à la fois, aux senteurs de sous-bois et de fruits rouges macérés, de bouche corsée, bien tannique (6,90 €). Le 2005, puissant et complexe, très séduisant avec ces notes de cassis et de cuir, très aromatique, qui est de bouche ample et charnue (9 €). Goûtez le très bon Bordeaux rosé Med Rosé 2010, un vin de belle teinte, franc et fruité comme on les aime, idéal sur une quiche (4,50 €). Pas besoin d'hésiter.

Luc Monlun

139, avenue de la Boétie
33320 Le-Taillan-Médoc
Tél. : 05 56 05 01 39 et 05 56 05 41 94
Fax : 05 56 95 82 34
Email : monlun.luc@wanadoo.fr

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Foie gras]
MOULIN DE LA MOLLE

33650 La Brède
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 05 56 20 20 79
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[Pâtisseries]
AU PÉTRIN MOISSAGAIS
266 bis, rue d'Ornano
33000 Bordeaux
Contact : isabelle.combarieu@orange.fr
Téléphone : 05 56 96 01 61
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[Charcuterie]
LOU GASCOUN
ZAC La Prade
33650 Saint-Médard-d'Eyrans
Contact : lougascoun@lou-gascoun.fr
Téléphone : 05 57 97 03 30
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[Produits de la mer]
BOYER JEAN & FILS
119, avenue Marécchal Leclerc
33130 Bègles
Contact : jeanboyerfils@aol.com
Téléphone : 05 56 85 94 23
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[Produits de la mer]
ESTURGEONNIÈRE (L')
Balanos
33470 Le Teich
Contact : info@caviarfrance.com
Téléphone : 05 56 22 69 50
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[Fruits et légumes]
OH ! LÉGUMES OUBLIÉS
Château de Belloc
33670 Sadirac
Contact : contact@alimenthus.com
Téléphone : 05 56 30 62 00
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
NOISETTINES DU MÉDOC (LES)
1; la Landette
33340 Blaignan
Contact : noisettines@gmail.com
Téléphone : 05 56 09 03 09
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
SAUNION
56, cours Georges Clémenceau
33000 Bordeaux
Contact : contact@saunion.com
Téléphone : 05 56 48 05 75
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
BOUCHON DE BORDEAUX
12, chemin de Bacchus
33520 Bruges
Contact : le.bouchon.de.bordeaux@wanadoo.fr
Téléphone : 05 56 43 06 06
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[Tourisme, restaurants, ch. d'hôtes]
restaiurant l''Absolu
2 rue partarrieu
33124 Auros
Contact : benoit.mary@wanadoo.fr
Téléphone : 0556652923
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[Pâtisseries]
FERLION-MACARONS
9, rue Guadet
33330 Saint-Émilion
Contact : contact@macarons-saint-emilion.com
Téléphone : 05 57 24 72 33
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[Produits de la mer]
CABANNE 57
40, rue du Littoral
33950 Piraillan
Contact : latrille.sylvie@neuf.fr
Téléphone : 05 56 54 76 et 06 13 29 87 60
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
ENTRE DEUX MIELS (FERME APICOLE)
La Peydoucet
33490 Sainte-Foy-la-Longue
Contact : villeneuve-anne-marie@wanadoo.fr
Téléphone : 05 56 76 45 85 et 06 76 31 68 81
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[Artisans]
FOURNIER VITRAUX BERNARD
20, rue Saint François
33037 Bordeaux
Contact : fournier.bernard@9business.fr
Téléphone : 05 56 91 44 12
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[Restaurants]
Restaurant, Chambres d''Hôtes Les Marronniers
30, le Bourg
33570 Montagne Saint Emilion
Contact : nicolas@restaurant-les-marronniers.fr
Téléphone : 05.57.74.60.42
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[Foie gras]
PALMAGRI

33124 Auros
Contact : bienvenue@foiegras-palmagri.fr
Téléphone : 05 56 65 40 81
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[Alcools et Boissons]
SIRON (SCEA CHATEAU LE)
2 Le Siron
33490 SAINT MARTIN DE SESCAS
Contact : contact@chateausiron.com
Téléphone : 0556764479
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[Alcools et Boissons]
Mallié Chante l'Oiseau (Earl)
20 Lieu dit Laborie
33490 Le Pian Sur Garonne
Contact : chanteloiseau@orange.fr
Téléphone : 05-56-62-37-29
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[Spécialités régionales]
Café d'Oc
13, rue Bragous
33430 Bazas
Contact : xafedoc@cafedoc.com
Téléphone : 05 56 25 96 08
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[Restaurants]
Appart hôtel les Tilleuls-Restaurant le Médiéval
16 allée des Tilleuls
33490 Saint Macaire
Contact : contact@tilleul-medieval.com
Téléphone : 0556622838
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Restaurant à proximité

La Closerie des Vignes

33710 Saint-Ciers-de-Canesse
Téléphone : 05 57 64 81 90

Chambre d'hôtes à proximité

Les Prés Verts
1, Chemin des Courtieux
33340 Civrac-en-médoc
Téléphone : 05 56 73 48 75

Produit du terroir à proximité

Macarons Ferlion
9 Rue Guadet
33330 Saint Emilion
Téléphone : 05 57 24 72 33

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Château de VALOIS
(POMEROL)

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Domaine de FONTLADE
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EDITION ANNUELLE
31e année
LA FRANCE A DU TALENT
LES VIGNERONS DE L'ANNEE

Les incontournables, ceux qui montent... et les autres : Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste. La qualité des millésimes 2009, 2008, 2007, 2005, 2004 ...

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L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE

La photo de la semaine :
Sarl Alain GEOFFROY

La dégustation de la semaine

GEVREY-CHAMBERTIN Domaine MARCHAND Frères

Domaine MARCHAND Frères (GEVREY-CHAMBERTIN)
Denis Marchand
1, place du Monument
21220 Gevrey-Chambertin
Téléphone :06 84 37 47 12
Télécopie : 03 45 83 48 31
Email : Dmarc2000@aol.com
Site : www.domainemarchandfreres.com

Le Domaine existe à Morey-Saint-Denis depuis sept générations. En 1983, il s'agrandit encore par l'acquisition d'une ancienne maison de vigneron située au coeur de ...

ALSACE

La photo de la semaine :
Domaine GRESSER

La dégustation de la semaine

ALSACE André VIELWEBER

Un vignoble de 4 ha, principalement en coteaux, en culture raisonnée : enherbement un rang sur deux, l'autre étant labouré, désherbage du cavaillon (30 cm) une fois l'an, traitements phytosanitaires limités. Beaucoup de travaux sont effectués manuellement pour une précision et une qualité optimale. La vinification allie tradition et modernité. Le RieslingGrand CruRosacker 2008 est une réussite, avec des arômes de grillé et ...

PROVENCE

La photo de la semaine :
Domaine du JAS D'ESCLANS

La dégustation de la semaine

CÔTES DE PROVENCE Domaine des TOURNELS

Toujours très bien classé. Domaine de 60 ha de vignes. Remarquable Côtes-de-Provencecuvée Spéciale rouge 2009, de robepourpre soutenu, aux notes subtiles et intenses d'humus et de petits fruits noirs surmûris, de bouche structurée, d'une belle harmonie, un vin ample,charpenté, auquel il faut donner le temps de se fondre. Le Côtes-de-Provencecuvée Spécialeblanc 2009 est très charmeur, richement bouqueté, élégant, de bouche ...

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