LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine GARNIER et Fils
Très bien classé avec ce savoureux Chablis Grand Cru Les Clos 2007, de robe dorée, riche et savoureux, racé et onctueux en bouche, très charmeur sur une cuisine assez relevée (30 €). Le Chablis Grains Dorés 2007, élevage sur lies avec bâtonnages, pour 40% en fûts de chêne et le reste en cuves Inox, est tout en structure et parfums (genêt, pêche), de finale complexe et persistante, un vin vraiment charmeur (12 €). Goûtez le Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2008, élevage 18 mois, 70% en demi-muids de chêne et le reste en cuves Inox, typé, très bien élevé, de bouche harmonieuse, un vin aux connotations de pomme et de lis (15 €), le Bourgogne Chardonnay 2008, tout en rondeur, bouqueté avec des notes de noisette, un vin souple et délicat en bouche (6,50 €), le joli Chablis 2009, très abordable et ce séduisant Bourgogne Epineuil 2008, parfait sur un jambon. Aucune hésitation.Jérôme et Xavier Garnier
89184 Ligny-le-Châtel
Tél. : 03 86 47 42 12
Fax : 03 86 98 09 95
Email : info@chablis-garnier.com
www.chablis-garnier.com
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Charcuterie]
COLIN Marc
3, place Charles de Gaulle
89800 Chablis
Contact : charcuterie.colin@wanadoo.fr
Téléphone : 03 86 42 10 62
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[Fromages]
FERME DE L'ABBAYE DE LA PIERRE-QUI-VIRE
1, l'huis Saint-Benoît
89630 Saint-Léger-Vauban
Contact : fromagerie-pierrequivire@orange.fr
Téléphone : 03 86 33 03 73
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[Restaurants]
SOUFFLOT (LE)
89290 Irancy
Contact : contact@restaurant-irancy.fr
Téléphone : 03 86 42 39 00
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[Restaurants]
HOSTELLERIE DES CLOS
89800 Chablis
Contact : contact@hostellerie-des-clos.fr
Téléphone : 03 86 42 10 63
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[Chambres d'Hôtes]
PETIT MANOIR DES BRUYÈRES (LE)
89240 Villefargeau
Contact : jchambord@aol.com
Téléphone : 03 86 41 32 82
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[Tourisme, restaurants, ch. d'hôtes]
La Ferme de la Fosse Dionne
11, rue de la Fosse Dionne
89700 Tonnerre
Contact : infos@fermefossedionne.fr
Téléphone : 03 86 54 82 62
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[Chambres d'Hôtes]
La Menuiserie - Chambre d''Hôtes
11 rue du panonceau
89800 Chablis
Contact : danielcheval@hotmail.com
Téléphone : 03 86 18 86 20
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[Restaurants]
La Lucarne aux Chouettes
quai bretoche
89500 Villeneuve Sur Yonne
Contact : contact@lalucarneauxchouettes.fr
Téléphone : 0386871826
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Restaurant à proximité
La Cuisine au Vin
16 Rue Auxerroise
89800 Chablis
Téléphone : 03 86 18 98 52
Chambre d'hôtes à proximité
Le petit manoir des Bruyères
5, allée de Charbuy - Les Bruyères
89240 Villefargeau
Téléphone : 03 86 41 32 82
Produit du terroir à proximité
Charcuterie Marc Colin
3 place G�n�ral de Gaulle
89800 Chablis
Téléphone : 03.86.42.10.62
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| SUD-OUEST |
| Domaine du GRAND CHÊNE Vignoble familial de 30 ha. Aristide Lacombe, désireux de reprendre l'exploitation familiale, ... |
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| BORDEAUX |
| Château PLANTIER ROSE Vignoble de 9,5 ha, sur un terroir de graves et de sables, avec une moyenne d'âge des vignes de 30 ... |
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| BORDEAUX |
| Château LA HAIE Enherbement naturel et travail du sol, pas de produit chimique de synthèse. Un domaine en ... |
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| PROVENCE |
| Château DALMERAN Un vignoble de 10 ha, sur le versant nord des Alpilles, le long de la voie Dominitienne. |
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| VALLÉE DU RHÔNE |
| Château La ROLIÈRE Ce domaine familial de 8 ha clos de murs, se situe sur un petit terroir, le Brézème. Cela ... |
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ACHAT FUTÉ
Domaine FL
(SAVENNIÈRES) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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