Domaine SAINT-ANDRÉ-DE-FIGUIÈRE
Un vignoble de 42 ha adossés au massif des Maures. Le terroir est composé de sols maigres principalement constitués de schistes. Aucun désherbant, insecticide ou produit de Âsynthèse n'est utilisé, agriculture biologique certifié Ecocert. Ici on fait du bio par tradition familiale.
Le Côtes-de-Provence La Londe Les Confidentielles rouge 2009, parts égales de Mourvèdre et de Syrah , élevage de 10 à 14 mois en barriques de chêne, fermentation pour 50?% en barriques de chêne, corsé, avec ces notes très caractéristiques de fumé et de prune , aux tanins puissants mais très fins, harmonieux , un vin qui mérite d'être conservé (24 e environ). Goûtez le Côtes-de-Provence Vieilles Vignes blanc 2010, 75% de Rolle le reste en Sémillon, chaque cépage étant vendangé et vinifié séparément, un vin très parfumé, aux nuances d'agrumes, sec et gras à la fois, et le Côtes-de-Provence La Londe Les Confidentielles rosé 2010, conjugue charpente et nervosité, d'une jolie complexité aromatique où l'on retrouve des nuances de fruits mûrs.
Alain Combard et Fils
Autres vignerons à : La Londe-les-Maures
Domaines OTT
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Pâtisseries]
BOULANGERIE DE L'HERMITAGE
Route Repenti, Quartier Siges
83590 Gonfaron
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 04 98 05 10 90
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
CONFISERIE AZURÉENNE
Bld Koenig
83610 Collobrières
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 04 94 48 07 20
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
JONQUIER
16, rue Nationale
83190 Ollioules
Contact : contact@nougatsjonquier.fr Téléphone : 04 94 63 20 38
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
RUCHER DE SAINT-TROPEZ (LE)
30, rue François Sibilli
83990 Saint-Tropez
Contact : gilbert.coulon@wanadoo.fr Téléphone : 04 94 97 66 06
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
BESSILLON (LES RUCHERS DU)
Cotignac
83570 Cotignac
Contact : ruchersdubessillon@free.fr Téléphone : 04 94 04 60 39
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
Délices de Jupiter (Les)
2 place du 8 mai 1945
83690 Salernes
Contact : les-delices-de-jupiter@orange.fr Téléphone : 0960026455
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[Fruits et légumes]
CUEILLETE DU ROCHER
FERME DU ROCHER
Chemin Départemental 7
Iscles de la Garonne
83520 ROQUEBRUNE SUR ARGENS
Contact : contact@fermedurocher.com Téléphone : 04 94 45 57 90
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[Les Producteurs et les Spécialités]
LES RUCHERS DES MAURES
LES MAYONS
83340 LES MAYONS
Contact : lucien.lamoine@wanadoo.fr Téléphone : 04 98 11 49 52
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Restaurant à proximité
L’Escale
1225 Bd. Louis Bernard - Port Miramar
83250 La Londe-les-Maures
Téléphone : 04 94 57 27 62
Chambre d'hôtes à proximité
Château Maravenne
Route de Valcros
83250 La Londe-les-Maures
Téléphone : 04 94 66 80 20
Produit du terroir à proximité
Les Ruchers des Maures
83340 Les Mayons
Contact : Lucien Lamoine Téléphone :
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
VALLÉE DU RHÔNE
Famille QUIOT À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Jérôme Quiot est également mon ami depuis le premier ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Château FONTVERT En 1999, la Famille Monod installée sur le domaine depuis plus d'un demi-siècle, décide de vinifier ...
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ACHAT FUTÉ
Domaine de CHEVALIER
(PESSAC-LÉOGNAN)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BOURGOGNE
La dégustation de la semaine MEURSAULT Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils Une exploitation familiale depuis plusieurs générations (vignoble de 23 ha). On y goûte cesuave Meursault Premier Cru Charmes 2009, aux connotations d'agrumes et de fleurs fraîches,typé, de bouche pleine et parfumée, très bien vinifié, marqué par son terroir, tout en charme. LePommard Premier Cru Poutures 2009, ...
SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Château NOZIÈRES
La dégustation de la semaine CAHORS Clos la COUTALE Un remarquable Cahors 2009, issu d'un vignoble familial de 35 ha planté d'Auxerrois (70%), deMerlot et de Tannat, beau rouge profond, concentré, ample, avec des tanins souples et bienfermes à la fois, aux notes de fruits mûrs, fondu mais puissant en bouche, de garde. Le 2008, complexe et harmonieux, de très belle robe d'un grenat profond, ...
ALSACE
La photo de la semaine :
André ANCEL
La dégustation de la semaine ALSACE René KOCH & Fils Le domaine René et Michel Koch est une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. Depuis 2006, Michel gère le domaine et reste largement soutenu par ses parents. L'ensemble des parcelles se trouvent dans un cercle de 4 à 5 km autour de la maison, sur des sols et sous-sols très différents d'un coteau à l'autre ce qui permet d'adapter les cépages à chaque terroir. Depuis 2001, ...