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Domaine SAINTE-LUCIE

Passe dans la catĂ©gorie des Premiers Grands Vins ClassĂ©s. SituĂ© au pied de la Montagne Sainte-Victoire, le domaine, crĂ©e en 1978 par Michel Fabre, s'Ă©tend sur 40 ha. Depuis 2005, les enfants ont intĂ©grĂ© le domaine Ă  l'issue d'Ă©tudes viti-vinicoles, de marketing commercialisation du vin et de stages dans les vignobles Français et Ă©trangers. Avec des vignes ĂągĂ©es de 35 ans en moyenne, le vignoble conduit en double cordon, est plantĂ© sur des sols secs et caillouteux. "En rupture avec les codes traditionnels du vin, nos cuvĂ©es adoptent un packaging moderne qui ne change en rien les traditions d'Ă©laboration. Les bouchons synthĂ©tiques, de plus en plus employĂ©s de nos jours, permettent une meilleure protection des Vins contre l'oxydation et garantissent un vin sans goĂ»t de bouchon, avec une tenue optimale de la qualitĂ© de nos Vins." Une rĂ©ussite avec le CĂŽtes-de-Provence Sainte Victoire Domaine Sainte-Lucie cuvĂ©e L'Hydropathe rosĂ© 2010, issu des Syrah (60 %) et Grenache (40 %),de robe soutenue, avec cette touche de fraise des bois mĂ»re, souple et corsĂ© Ă  la fois, un vin ample qui demande une cuisine assez Ă©picĂ©e (11 €). C'est trĂšs bon, tout en bouche, et l'on n'hĂ©site Ă©videmment pas.

Avenue Paul-Cézanne
13114 Puyloubier
Tél. : 06 81 43 94 62
Fax : 04 42 66 33 22
Email : saintelucie-provence@orange.fr
www.saintelucie-provence.com

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Autres vignerons Ă  : Puyloubier

Domaine des DIABLES

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Spécialités régionales]
OLIVERAIE DU MAS MERICI


13130 Berre-L'Étang
Contact : masmerici@wanadoo.fr
Téléphone : 04 42 74 07 07
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[Huiles]
MOULIN DE BEDARRIDES


13990 Fontvieille
Contact : jacques.bellon@wanadoo.fr
Téléphone : 04 90 54 70 04
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
CONFISERIE DU ROY RENÉ

330, rue Guillaume du Vair La Pioline BP 60 060
13545 Aix-en-Provence
Contact : ventedirecte@calisson.com
Téléphone : 04 42 39 29 89
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
LES DÉLICES DE MON ENFANCE

22, rue Copernic ZI Nord
13200 Arles
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 04 90 18 21 11
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
MAINO

28, Grand'rue
13002 Marseille
Contact : xocoalt.chocolateriemaino@orange.fr
Téléphone : 04 91 90 22 91
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
CONFISERIE DU ROY RENE


13545 Aix En Provence
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 04 42 39 29 89
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[Spécialités régionales]
Perle de Provence

Le Vieux Mas RD10
13680 LANCON PROVENCE
Contact : courrier@perledeprovence.com
Téléphone : 0490426952
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Restaurant à proximité

l'Atelier
7, rue des Carmes
13200 Arles
Téléphone : 04 90 91 07 69

Chambre d'hÎtes à proximité

L’Escale
3, Avenue Jean Jacques Garcin
13260 Cassis
Téléphone : 04 42 01 27 69 et 06 07 22 10 90

Produit du terroir à proximité

Confiserie du Roy René

13545 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 39 29 89

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A l'honneur

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ChĂąteau PERTIGNAS
Pierre Gauthier, vigneron depuis toujours à Saint-Vincent-de-Pertignas, a concrétisé sa passion en ...
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DÉROUILLAT
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Hubert PAULET
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BORDEAUX
ChĂąteau SAINT-AMAND
J'apprécie depuis longtemps cette propriétaire, charmante, dont la la propriété appartient à la ...
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BORDEAUX
ChĂąteau la CHAPELLE-LARIVEAU
Une exploitation familiale de 4 ha, située sur un mamelon exposé plein sud, sur sol ...
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EDITION ANNUELLE
31e année
LA FRANCE A DU TALENT
LES VIGNERONS DE L'ANNEE
Les incontournables, ceux qui montent... et les autres : Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste. La qualité des millésimes 2009, 2008, 2007, 2005, 2004 ...

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L'actualité avec Millesimes

BEAUJOLAIS
La photo de la semaine :
Bernard et Vincent DONZEL

La dégustation de la semaine

MOULIN-A-VENT Domaine MORTET PĂšre et Fils
Domaine MORTET PĂšre et Fils (MOULIN-A-VENT)
Jean-Pierre Mortet
Le Bourg
71570 RomanĂšche-Thorin
Téléphone :03 85 35 55 51
Télécopie : 03 85 35 53 19
Email : jean.mortet@free.com
Site : http://jean.mortet.free.fr/

Domaine de 10 ha. Un vrai coup de coeur pour cet exceptionnel Moulin-Ă -Vent Les Rouchaux 2008, issu d'un sol de roche granitique, de couleur profonde, au nez puissant et persistant ...

SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Chùteau NOZIÈRES

La dégustation de la semaine

CÔTES DE GASCOGNE Domaine de POUYPARDIN

Vignoble de 6,5 ha, oĂč Antonin Nicollier et son Ă©pouse accomplissent la totalitĂ© des travaux. Exclusion depuis 2001 de tout antibotrytis et depuis 2004 de tout acaricide, depuis 2009, les seuls traitements anti-oĂŻdium sont effectuĂ©s au souffre, vendanges manuelles. Exclusion absolue de toute aromatisation et de toute correction du vin. Cela donne ce vin de Pays du Gers blanc Retour de St Jean d'Acre 2006 (pur Ugni Blanc, fermentĂ© et ...

PROVENCE
La photo de la semaine :
Domaine du JAS D'ESCLANS

La dégustation de la semaine

CÔTES DE PROVENCE Domaine des TOURNELS

Toujours trÚs bien classé. Domaine de 60 ha de vignes. Remarquable CÎtes-de-Provencecuvée Spéciale rouge 2009, de robepourpre soutenu, aux notes subtiles et intenses d'humus et de petits fruits noirs surmûris, de bouche structurée, d'une belle harmonie, un vin ample,charpenté, auquel il faut donner le temps de se fondre. Le CÎtes-de-Provencecuvée Spécialeblanc 2009 est trÚs charmeur, richement bouqueté, élégant, de bouche ...

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