Domaine SAINTE-LUCIE
Passe dans la catégorie des Premiers Grands Vins Classés. Situé au pied de la Montagne Sainte-Victoire, le domaine, crée en 1978 par Michel Fabre, s'étend sur 40 ha. Depuis 2005, les enfants ont intégré le domaine à l'issue d'études viti-vinicoles, de marketing commercialisation du vin et de stages dans les vignobles Français et étrangers. Avec des vignes ùgées de 35 ans en moyenne, le vignoble conduit en double cordon , est planté sur des sols secs et caillouteux.
"En rupture avec les codes traditionnels du vin, nos cuvées adoptent un packaging moderne qui ne change en rien les traditions d'élaboration. Les bouchons synthétiques, de plus en plus employés de nos jours, permettent une meilleure protection des Vins contre l'oxydation et garantissent un vin sans goût de bouchon, avec une tenue optimale de la qualité de nos Vins ."
Une rĂ©ussite avec le CĂŽtes-de-Provence Sainte Victoire Domaine Sainte-Lucie cuvĂ©e L'Hydropathe rosĂ© 2010, issu des Syrah (60 %) et Grenache (40 %),de robe soutenue, avec cette touche de fraise des bois mĂ»re, souple et corsĂ© Ă la fois, un vin ample qui demande une cuisine assez Ă©picĂ©e (11 €). C'est trĂšs bon, tout en bouche, et l'on n'hĂ©site Ă©videmment pas.
Autres vignerons Ă : Puyloubier
Domaine des DIABLES
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Spécialités régionales]
OLIVERAIE DU MAS MERICI
13130 Berre-L'Ătang
Contact : masmerici@wanadoo.fr Téléphone : 04 42 74 07 07
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[Huiles]
MOULIN DE BEDARRIDES
13990 Fontvieille
Contact : jacques.bellon@wanadoo.fr Téléphone : 04 90 54 70 04
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
CONFISERIE DU ROY RENĂ
330, rue Guillaume du Vair
La Pioline BP 60 060
13545 Aix-en-Provence
Contact : ventedirecte@calisson.com Téléphone : 04 42 39 29 89
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
LES DĂLICES DE MON ENFANCE
22, rue Copernic
ZI Nord
13200 Arles
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 04 90 18 21 11
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
MAINO
28, Grand'rue
13002 Marseille
Contact : xocoalt.chocolateriemaino@orange.fr Téléphone : 04 91 90 22 91
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
CONFISERIE DU ROY RENE
13545 Aix En Provence
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 04 42 39 29 89
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[Spécialités régionales]
Perle de Provence
Le Vieux Mas
RD10
13680 LANCON PROVENCE
Contact : courrier@perledeprovence.com Téléphone : 0490426952
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Restaurant à proximité
l'Atelier
7, rue des Carmes
13200 Arles
Téléphone : 04 90 91 07 69
Chambre d'hÎtes à proximité
LâEscale
3, Avenue Jean Jacques Garcin
13260 Cassis
Téléphone : 04 42 01 27 69 et 06 07 22 10 90
Produit du terroir à proximité
Confiserie du Roy René
13545 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 39 29 89
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ACHAT FUTÉ
ChĂąteau la GRĂCE DIEU LES MENUTS
(SAINT-ĂMILION)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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A l'honneur
CHAMPAGNE
DĂROUILLAT "Notre surface d'exploitation est aujourd'hui de 5 ha 40, me dit ce vigneron sympathique. C'est un ...
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CHAMPAGNE
Hubert PAULET Excellent Champagne cuvĂ©e RislĂ©us, vinifiĂ© en fĂ»t de chĂȘne suivant une vieille tradition familiale, ...
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EDITION ANNUELLE
31e année
LA FRANCE A DU TALENT
LES VIGNERONS DE L'ANNEE
Les incontournables, ceux qui montent... et les autres : Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste.
La qualité des millésimes
2009 ,
2008 ,
2007 ,
2005, 2004 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BEAUJOLAIS
La photo de la semaine :
Bernard et Vincent DONZEL
La dégustation de la semaine MOULIN-A-VENT Domaine MORTET PĂšre et Fils Domaine MORTET PĂšre et Fils (MOULIN-A-VENT) Jean-Pierre Mortet Le Bourg 71570 RomanĂšche-Thorin TĂ©lĂ©phone :03 85 35 55 51 TĂ©lĂ©copie : 03 85 35 53 19 Email : jean.mortet@free.com Site : http://jean.mortet.free.fr/ Domaine de 10 ha. Un vrai coup de coeur pour cet exceptionnel Moulin-Ă -Vent Les Rouchaux 2008, issu d'un sol de roche granitique, de couleur profonde, au nez puissant et persistant ...
SUD-OUEST
La photo de la semaine :
ChĂąteau NOZIĂRES
La dégustation de la semaine CĂTES DE GASCOGNE Domaine de POUYPARDIN Vignoble de 6,5 ha, oĂč Antonin Nicollier et son Ă©pouse accomplissent la totalitĂ© des travaux. Exclusion depuis 2001 de tout antibotrytis et depuis 2004 de tout acaricide, depuis 2009, les seuls traitements anti-oĂŻdium sont effectuĂ©s au souffre, vendanges manuelles. Exclusion absolue de toute aromatisation et de toute correction du vin. Cela donne ce vin de Pays du Gers blanc Retour de St Jean d'Acre 2006 (pur Ugni Blanc, fermentĂ© et ...
PROVENCE
La photo de la semaine :
Domaine du JAS D'ESCLANS
La dégustation de la semaine CĂTES DE PROVENCE Domaine des TOURNELS Toujours trĂšs bien classĂ©. Domaine de 60 ha de vignes. Remarquable CĂŽtes-de-ProvencecuvĂ©e SpĂ©ciale rouge 2009, de robepourpre soutenu, aux notes subtiles et intenses d'humus et de petits fruits noirs surmĂ»ris, de bouche structurĂ©e, d'une belle harmonie, un vin ample,charpentĂ©, auquel il faut donner le temps de se fondre. Le CĂŽtes-de-ProvencecuvĂ©e SpĂ©cialeblanc 2009 est trĂšs charmeur, richement bouquetĂ©, Ă©lĂ©gant, de bouche ...