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ACCUEIL > VALLÉE DU RHÔNE > LUBERON > Apt > Domaine de MAYOL

Domaine de MAYOL

J'ai apprécié ce Luberon Classique rouge 2007, de couleur soutenue, dense au nez comme en bouche (cassis, violette), bien équilibré avec ses tanins savoureux (7,50 €). Le Tradition rouge 2006, complexe, dominé par les fruits macérés, de robe pourpre soutenu, est un vin riche et bien en bouche (12 €). Goûtez le rosé Clair 2010, où la prune s'associe à la framboise, d'une bouche ronde et raffinée (8 €), et le blanc Classique 2009, de jolie robe brillante, tout en distinction, au nez dominé par les fruits mûrs et les petits fruits secs (8 €). C'est très bon, et on n'hésite donc pas cette année.

Bernard Viguier

Route de Bonnieux D3
84400 Apt
Tél. : 04 90 74 12 80
Fax : 04 90 04 85 64
Email : domaine.mayol@free.fr

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Charcuterie]
POURCIN
34, avenue Joseph Garnier
84366 Lauris
Contact : boucherie-pourcin@wanadoo.fr
Téléphone : 04 90 08 26 21
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[Pâtisseries]
JOUVAUD
40, rue de l'Évêché
84200 Carpentras
Contact : patisserie.jouvaud@wanadoo.fr
Téléphone : 04 90 63 15 38
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
BOYER André

84390 Sault-de-Vaucluse
Contact : infos@nougat-boyer.fr
Téléphone : 04 90 64 00 23
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
BONO (CONFISERIE)
280, allée Jean Jaurès
84200 Carpentras
Contact : confiseriebono@free.fr
Téléphone : 04 90 63 04 99
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[Alcools et Boissons]
MANGIN (DISTILLERIE)
Chemin des Poiriers Ile de la Barthelasse
84000 Avignon
Contact : info@manguin.com
Téléphone : 04 90 82 62 29
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[Huiles]
Bastide du Laval
Cadenet
84160 Cadenet
Contact : bastidedulaval@orange.fr
Téléphone : 330490081594
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[Spécialités régionales]
LES ESCARGOTS DE L''ENCLAVE
les escargots de l''enclave Qt polidon
84600 Valréas
Contact : escargotdelenclave@hotmail.fr
Téléphone : 04.90.37.46.55
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[Les Producteurs et les Spécialités]
AVRIL (Domaine Juliette)
8, avenue Louis Pasteur
84230 Châteauneuf-du-Pape
Contact : domainejulietteavril@vinsdusiecle.com
Téléphone : 04 90 83 72 69
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Produit du terroir à proximité

Le Château du Bois

84220 Cabrières d'Avignon
Téléphone : 04 90 76 91 23

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

BORDEAUX

Château HAUT-CALENS
Incontestablement à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Aujourd'hui, Thierry Yung reprend la ...

PROVENCE

Domaine Olivier D'AUGE
Bien apprécié le Baux-de-Provence l'Arcoule rouge 2008, très aromatique, avec ces connotations ...

BORDEAUX

Château de LISENNES
Au sommet. L'appellation "Lisennes" apparaît pour la première fois en 1758. L'origine de ce nom ...

LANGUEDOC

Château ÉTANG des COLOMBES
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le Château Etang des Colombes est une propriété ...

BORDEAUX

Château TOUR-du-ROC
Une propriété familiale depuis plusieurs générations, qui s'étend sur 12 ha de croupes graveleuses ...

ACHAT FUTÉ

Château LÉOVILLE-BARTON
(SAINT-JULIEN)

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BORDEAUX

La photo de la semaine :
Château HAUT-PLANTADE

La dégustation de la semaine

MEDOC Château TAFFARD de BLAIGNAN

Le vignoble s'étend sur 18 ha sur un sol argilo-calcairerelativement plat par suite des dépôts alluvionnaires des terrasses fluvio-marines de la fin du Tertiaire. Lescépages sont le Merlot et le Cabernet-Sauvignon à parts égales. Si Henri Cadillac a pris sa retraite, il supervise toujours l'exploitation du domaine, et c'est dans la continuité de son travail, que ...

BEAUJOLAIS

La photo de la semaine :
Domaine du GRANIT DORÉ Georges ROLLET

La dégustation de la semaine

FLEURIE Cédric CHIGNARD

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e génération), qui s'étend sur 8 ha, (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualité de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, au nezintense où ...

VAL DE LOIRE

La photo de la semaine :
Clos du VIGNEAU

La dégustation de la semaine

SAUMUR Domaine de la PALEINE

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Marc Vincent est le Président de la nouvelleappellation Puy-Notre-Dame et cette reconnaissance est le fruit d'efforts certains, qui le poussent aujourd'hui à s'orienter vers la certification Bio. On est bien au sommet avec le superbe Saumur Puy-Notre-Dame rouge Moulin des Quints 2009, une cuvée ample, concentrée, ...

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