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Domaine BILLARD-GONNET
Des vignerons de père en fils depuis plusieurs générations qui exploitent 10 ha (8 en Premiers Crus). Remarquable Pommard Premier Cru Clos de Verger 2008, un vin chaleureux et charpenté, de couleur rubis, avec des notes de mûre et d'humus, riche et prometteur. Le 2007 est très typé, de teinte rouge intense, généreux, coloré, au nez dominé par l'humus et les petits fruits rouges, ample et gras en bouche, très équilibré, un vin charnu comme il le faut. Beau Pommard Premier Cru Chaponnières Vieilles Vignes 2008, de robe pourpre, au nez complexe avec des notes de fruits rouges bien mûrs (cassis, cerise) et de poivre, typé et intense. Superbe 2005, très représentatif des meilleures bouteilles de l'appellation, au nez d'humus et d'épices, associant richesse et finesse en bouche, un vin coloré et corsé, aux tanins puissants mais souples. Il y a aussi ce Pommard Premier Cru Rugiens Bas 2008, qui commence à s'ouvrir, de belle teinte rouge intense, au nez marqué par des arômes de mûre confite, complet et riche au nez comme en bouche, de garde et cet autre Pommard Premier Cru Pezerolles 2008, qui possède une spécificité propre, aux tanins structurés, au nez complexe où domine la groseille bien mûre et la violette, alliant puissance et finesse, dont le velouté très caractéristique est particulièrement charmeur. Goûtez le Beaune Premier Cru Clos des Mouches blanc 2008, exprimant le terroir, avec cette nervosité en bouche caractéristique, qui associe charpente et finesse, avec une dominante d'agrumes en fin de bouche. Aucune hésitation, naturellement.Philippe Billard
21630 Pommard
Tél. : 03 80 22 17 33
Fax : 03 80 22 68 92
Email : billard.gonnet@wanadoo.fr
www.billard-gonnet.com
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Autres vignerons à : Pommard
Domaine MUSSYVIOLOT-GUILLEMARD
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Coup de cœur Guide du Terroir
[Restaurants]
AUPRÈS DU CLOCHER
21630 Pommard
Contact : contact@aupresduclocher.com
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Auprés du Clocher
1 rue de Nackenheim
21630 Pommard
Téléphone : 03 80 22 21 79
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La Résidence Le Clos de Pommard
21630 Pommard
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Produit du terroir à proximité
Au Rucher de Provence
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
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ACHAT FUTÉ
Clos des MENUTS Famille Rivière
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