LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine BROCOURT
Très bien classé. Situé au coeur de l'appellation, ce domaine de 22 ha se répartit sur cinq communes. Un seul cépage le Cabernet franc. Le Chinon rouge les Coteaux 2009, assemblage de vignes Cabernet franc, sur terroirs argilo-calcaire et argilo-siliceux, est coloré, d'une jolie concentration aromatique avec ces nuances persistantes de violette et de framboise mûre, épicé, tout en bouche, très typé. Goûtez le Chinon Clos de La Hégronnières 2008, un Clos de 6 ha situé sur les plus beaux terroirs argilo-calcaires des hauteur de Ligré, élevage en barriques, aux reflets noirs, qui développe en bouche de puissantes nuances de fruits rouges, d'épices, des tanins bien enrobés, et le Chinon rouge Les Graviers 2009, classique et corsé. Il y a encore le Chinon rouge Clos des Gailhards 2009, 3 soutirages au cours des 5 premiers mois, puis élevage dans des fûts de chêne assagis durant 12 mois dans les caves de tuffeau, riche en couleur comme en matière, aux tanins puissants et soyeux à la fois, au nez intense de fruits et d'humus, de garde, et le Chinon Vieilles vignes 2008, issu de vignes de 45 à 80 ans, élevé 16 mois en fûts de chêne, aux tanins fermes, un vin qui allie puissance et souplesse, complet et très parfumé. On n'hésite toujours pas.Earl Brocourt
37500 Rivière
Tél. : 02 47 93 34 49 et 06 23 12 58 46
Fax : 02 47 93 97 40
Email : philippe.brocourt@gmail.com
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Charcuterie]
HARDOUIN
8, rue de la République
37210 Vouvray
Contact : contact@hardouin.fr
Téléphone : 02 47 52 65 33
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[Volailles et viandes]
ÉLEVAGE DE BERRY
37370 Saint-Paterne-Racan
Contact : elevageberry@wanadoo.fr
Téléphone : 02 47 29 30 00
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[Fruits et légumes]
POIRES TAPÉES À L'ANCIENNE
14, rue de Quinçay
37190 Rivarennes
Contact : info@poirestapees.com
Téléphone : 02 47 95 45 19
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Restaurant à proximité
Au Chapeau Rouge
49, place du Général de Gaulle
37500 Chinon
Contact : Christophe Duguin
Téléphone : 02 47 98 08 08
Chambre d'hôtes à proximité
Logis Saint Mexme
115, rue Jean Jacques Rousseau
37500 Chinon
Contact : Hélène et Jean-Michel Craye
Téléphone : 02 47 95 56 14 et 06 08 75 63 81
Produit du terroir à proximité
Les Croquines de Chinon
5, rue de l'Hôtel de Ville
37500 Chinon
Contact : Patrice Ayrole
Téléphone : 02 47 93 07 15
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| VALLÉE DU RHÔNE |
| Vignobles LEVET Créé en 1929, un domaine d'environ 4 ha sur des coteaux abrupts en terrasses, le sol est d'origine ... |
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| BORDEAUX |
| Château LA CLAYMORE Un vignoble repris en 1990 par les propriétaires actuels. 33 ha de vigne (28 en Lussac ... |
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| VAL DE LOIRE |
| Domaine de L'ESPÉRANCE Passe dans la catégorie des Premiers Grands Vins Classés, grâce à un rapport qualité-prix-plaisir ... |
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| BORDEAUX |
| Château le TUQUET Un grand domaine de 120 ha (55 ha de vignes d'un seul tenant), dont l'implantation du vignoble et ... |
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| LANGUEDOC |
| CLOS CENTEILLES Patricia Domergue est à la tête de ce domaine, mené dans le respect des sols et de la vigne. |
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ACHAT FUTÉ
Zoémie de SOUSA
(CHAMPAGNE) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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