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Domaine FL

Le domaine s'étale sur 60 ha, dont 40 en exploitation avec 36 ha en Chenin Blanc et 4 ha de vieilles vignes de Cabernets franc, sur un terroir d'exception de schistes et de résidus volcaniques. Les vignes sont régies selon les règles strictes de l'Agriculture Biologique. L'Anjou Blanc Les Bergères 2008, de bouche vive et ronde à la fois, est très bien équilibré en acidité, tandis que l'Anjou rouge Le Cochet 2007, pur Cabernet franc, élevage 18 mois en barriques, épicé comme il le faut, aux tanins denses, de bouche ample, de couleur grenat soutenu, tout en puissance et finesse, mêle fermeté et rondeur (14,40 € environ). Beau Quarts de Chaume 2007, vin issu de l'Agriculture Biologique, élevage en barriques neuves durant 24 mois, tout en puissance et finesse, dominé par des notes de rose et de petits fruits confits, de belle charpente et d'une longue finale, un vin qui poursuit son évolution. Le Coteaux-du-Layon Les 4 Villages 2009, subtil, au nez intense dominé par les fruits cuits, est suave en bouche, d'une belle persistance aromatique.

M. Fournier

11, place François Mitterand
49000 Angers
Tél. : 02 72 73 59 16
Fax : 02 72 73 59 86
Email : ima@afone.com
www.domainefl.com

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Charcuterie]
GIRARDEAU TRAITEUR
51-53, rue Saint-Nicolas
49400 Saumur
Contact : gerard@girardeau-traiteur.com
Téléphone : 02 41 51 30 33
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[Restaurants]
TERRASSES DE SAUMUR (LES)

49400 Saint-Hilaire-Saint-Florent
Contact : contact@lesterrassesdesaumur.fr
Téléphone : 02 41 67 28 48
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[Chambres d'Hôtes]
TOURNESOLS (AUX)

49590 Fontevraud-l'abbaye
Contact : contact@aux-tournesols.fr
Téléphone : 02 41 59 31 70
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[Restaurants]
LICORNE (LA)

49590 Fontevraud-l'abbaye
Contact : contact@la-licorne-restaurant.com
Téléphone : 02 41 51 72 49
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[Les Producteurs et les Spécialités]
PALEINE DOMAINE DE LA
9,rue de la Paleine
49260 Le Puy-Notre-Dame
Contact : contact@domaine-paleine.com
Téléphone : 02 41 52 21 24
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[Chambres d'Hôtes]
MOUTON (LE)

49320 Blaison Gohier
Contact : info@le-mouton.fr
Téléphone : 02 41 68 27 45
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[Chambres d'Hôtes]
CLOS DES 3 ROIS (LE)

49380 Thouarcé
Contact : infos@closdes3rois.fr
Téléphone : 02 41 66 34 04
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[Chambres d'Hôtes]
CLOS D'ALIGNY (LE)

49320 Grezille
Contact : contact@la-cotiniere.com
Téléphone : 02 41 59 72 21
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[Restaurants]
AUBERGE BIENVENUE

49700 Doué-la-Fontaine
Contact : info@aubergebienvenue.com
Téléphone : 02 41 59 22 44
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[Restaurants]
RELAIS DE BONNEZEAUX (LE)

49380 Thouarcé
Contact : relais.bonnezeaux@wanadoo.fr
Téléphone : 02 41 54 08 33
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[Chambres d'Hôtes]
JACOB DE TIGNE (CHÄTEAU)

49400 Dampierre Sur Loire
Contact : chateaujacobdetigne@orange.fr
Téléphone : 09 60 07 89 95
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[Restaurants]
DIANE DE MERIDOR

49730 Montsoreau
Contact : dianedemeridor@wanadoo.fr
Téléphone : 02 41 51 71 76
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[Chambres d'Hôtes]
CLOS (LE)

49260 Epieds
Contact : l.pombart@orange.fr
Téléphone : 02 41 51 92 46
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[Les Producteurs et les Spécialités]
TROTTIERES (Domaine des)
Les Trottières
49380 Thouarcé
Contact : lestrottieres@vinsdusiecle.com
Téléphone : 02 41 54 14 10
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Restaurant à proximité

Le Relais d’Orgemont

49000 Angers
Téléphone : 02 41 66 30 45

Chambre d'hôtes à proximité

Le Clos des 3 Rois
13 rue du Bellay
49380 Thouarcé
Contact : Liliane et Marc Duseaux
Téléphone : 02 41 66 34 04

Produit du terroir à proximité

Boutique La Petite Marquise
22 rue Lices
49100 Angers
Téléphone : 02 41 87 43 01

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)

Commander hors de france métropolitaine
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)

A l'honneur

CHAMPAGNE

Guy CADEL
Un vignoble de 10 ha qui s'étend dans la Côte des blancs et la vallée de la Marne. "L'encépagement ...

PROVENCE

Domaine de L'OLIVETTE
Domaine de 55 ha dans la même famille depuis le XVIIIe siècle. Ce propriétaire sympathique ...

SUD-OUEST

Domaine de VINSSOU
Classé 1er Grand Vin. Trois générations de vignerons ont travaillé à l'élaboration des cuvées. Le ...

VAL DE LOIRE

Francis BLANCHET
Le vignoble est composé de 9,5 ha répartis sur différents sols (marnes kimméridgiennes, argiles à ...

SAVOIE

Jean PERRIER et Fils
Une belle maison dirigée par le chaleureux Gilbert Perrier, chevalier de l'ordre du Mérite ...

ACHAT FUTÉ

Château CADET-BON
(SAINT-ÉMILION)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE

La photo de la semaine :
Domaine DENIS Père et Fils

La dégustation de la semaine

MEURSAULT Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils

Une exploitation familiale depuis plusieurs générations (vignoble de 23 ha). On y goûte cesuave Meursault Premier Cru Charmes 2009, aux connotations d'agrumes et de fleurs fraîches,typé, de bouche pleine et parfumée, très bien vinifié, marqué par son terroir, tout en charme. LePommard Premier Cru Poutures 2009, ...

CHAMPAGNE

La photo de la semaine :
CHARPENTIER SCEV

La dégustation de la semaine

CHAMPAGNE BEAUMONT des CRAYÈRES

"Pour notre production de 550 000 bouteilles environ, nous dit Olivier Piazza, nos 88 ha de vignes nous permettent une autosuffisance. Ce qui est très rare en champagne où peu de maisons connaissent l'abondance de raisins comme c'est notre cas. Sans souci d'approvisionnements, cela nous permet de faire des sélections, notre lien est fort avec les vignerons qui cultivent en ...

VALLEE DU RHONE

La photo de la semaine :
Château MONT-REDON

La dégustation de la semaine

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Domaine de L'AMAUVE

Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Voeux, oenologue de formation, est un homme de terrain qui a été maître de chai du
Mont-Redon durant 25 ans. Il a repris ce vignoble en 2005, à la retraite de ses parents. Tout ici se fait en harmonie avec la nature et ce qu'elle offre dans le respect de l'environnement. La culture de la vigne y est traditionnelle avec travail ...

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