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Domaine François GERBET

Au sommet. Domaine de 12 ha exploité depuis 1983 par Marie-Andrée et Chantal Gerbet, filles de François Gerbet qui a créé lui même ce domaine à partir de 1947, avec son épouse, fille de vignerons depuis plusieurs générations. "les filles" assurent la gestion du domaine mais aussi une partie des travaux de la vigne, la vinification, l'élevage ainsi que la mise en bouteille. On a du mal à se passer de ce Vosne-Romanée Aux Réas 2008, de couleur pourpre intense, aux tanins riches mais très fins, très parfumé (mûre, épices…), alliant puissance et finesse, gras et intensité, de garde. Superbe 2007, typé, d'un joli rouge soutenu, aux notes de réglisse et de griotte, associant structure et finesse, gras et savoureux, de bouche persistante, d'excellente garde. Le 2006, de robe pourpre intense, très marqué par son terroir, au nez dominé par les fruits mûrs, la violette et la réglisse, toujours très typé, un vin savoureux et distingué, puissant et distingué en finale, aux saveurs à dominante de vanille et de sous-bois. Le 2005 est un vin gras, typé, aux tanins présents, intense en bouche, au nez marqué par des senteurs de mûre et des nuances giboyeuses, d'une belle longueur épicée. Le Gevrey-Chambertin Clos des Chezeaux 2008, riche et structuré, au nez persistant où dominent des notes subtiles de cassis, de truffe et de griotte, est un vin d'excellente évolution. Le 2007, au parfum de cerise et de sous-bois, d'une grande finesse aromatique, est fort bien élevé, de couleur grenat, puissant et parfumé au palais, légèrement épicé. Savoureux Vosne-Romanée Premier Cru rouge Les Petits Monts 2008, velouté, de robe intense, au nez caractéristique dominé par les fruits surmûris, un vin très riche et très distingué à la fois. Le 2007, poursuit sa belle évolution, un vin riche et parfumé (griotte, humus, réglisse), très marqué par son terroir, bien charnu, avec beaucoup de charme. Goûtez le Fixin Les Arvelets 2009, tout en élégance, aux tanins très harmonieux mais bien fermes également, au nez complexe (cuir, framboise, mûre), légèrement épicé, le Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits rouge cuvée Vieilles Vignes 2008, de couleur grenat intense, charpenté, aux tanins amples, persistant en bouche, et le Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits rouge 2008, de bouche souple, au nez de fruits rouges surmûris. Pourquoi hésiter ?

Marie-Andrée et Chantal Gerbet

Place de l'Église
21700 Vosne-Romanée
Tél. : 03 80 61 07 85 et 03 80 61 50 21
Fax : 03 80 61 01 65
Email : vins.gerbet@wanadoo.fr
www.vins-gerbet.com

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Autres vignerons à : Vosne-Romanée

Domaine François LAMARCHE
Domaine René CACHEUX et Fils

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Fromages]
ABBAYE DE CÃŽTEAUX


21700 Saint-Nicolas-lès-Cîteaux
Contact : hotelier@citeaux-abbaye.com
Téléphone : 03 80 61 34 29
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[Alcools et Boissons]
FRUIROUGE (FERME)

Hameau de Concœur 2, place de l'Église
21700 Nuits-Saint-Georges
Contact : ferme@fruirouge.fr
Téléphone : 03 80 62 36 25
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[Chambres d'Hôtes]
DEMEURE DE LOISY


21700 Nuits-Saint-Georges
Contact : domaine.loisy@wanadoo.fr
Téléphone : 03 80 61 02 72
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[Spécialités régionales]
Truffes de Bourgogne (Tuber Uncinatum)

L''Or des Valois Château d''Entre Deux Monts Concoeur Corboin
21700 NUITS SAINT GEORGES
Contact : ordesvalois@gmail.com
Téléphone : 0380333821
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[Les Producteurs et les Spécialités]
GLANTENET PERE ET FILS (Domaine)

Rue de L'Aye
21700 Magny-Les-Villers
Contact : domaine.glantenet@vinsdusiecle.com
Téléphone : 03 80 62 91 61
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Restaurant à proximité

L'Alambic
Rue du Général de Gaulle
21700 Nuits Saint Georges
Téléphone : 03 80 61 35 00

Chambre d'hôtes à proximité

Les Grappes de Nuits

21700 Nuits Saint Georges
Téléphone : 03 80 51 28 67

Produit du terroir à proximité

Bourgogne Escargots
Z.I. Excellence 2000 1, rue Jean Monnet
21800 Chevigny St Sauveur
Téléphone : 03.80.71.06.66

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

CHAMPAGNE
Guy CADEL
Un vignoble de 10 ha qui s'étend dans la Côte des blancs et la vallée de la Marne. "L'encépagement ...
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PROVENCE
Château VANNIÈRES
Beau Bandol Château Vannières rouge 2008, de robe pourpre soutenu, bien élevé, bien typé, aux notes ...
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JURA
Cellier des CHARTREUX
Ce domaine viticole a été implanté sur les coteaux de Montaigu au cours du XIIIe siècle par les ...
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LANGUEDOC
Domaine BERTRAND-BERGÉ
Six générations de vignerons, vignoble de 33 ha sur sols argilo-calcaires, planté des cépages ...
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BEAUJOLAIS
Domaine CRÊT des GARANCHES
Au sommet. Au sud du Mont Brouilly, Sylvie Dufaitre-Genin, viticultrice, produit du Brouilly et ...
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ACHAT FUTÉ
Château CALON-SÉGUR
(SAINT-ESTÈPHE)

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L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château HAUT-PLANTADE

La dégustation de la semaine

MEDOC Château TAFFARD de BLAIGNAN



Le vignoble s'étend sur 18 ha sur un sol argilo-calcairerelativement plat par suite des dépôts alluvionnaires des terrasses fluvio-marines de la fin du Tertiaire. Lescépages sont le Merlot et le Cabernet-Sauvignon à parts égales. Si Henri Cadillac a pris sa retraite, il supervise toujours l'exploitation du domaine, et c'est dans la continuité de son travail, que ...

BEAUJOLAIS

La dégustation de la semaine

FLEURIE Cédric CHIGNARD



À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e génération), qui s'étend sur 8 ha, (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualité de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, au nezintense où ...

VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
Château MONT-REDON

La dégustation de la semaine

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Domaine de L'AMAUVE



Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Voeux, oenologue de formation, est un homme de terrain qui a été maître de chai du 
 Mont-Redon durant 25 ans. Il a repris ce vignoble en 2005, à la retraite de ses parents. Tout ici se fait en harmonie avec la nature et ce qu'elle offre dans le respect de l'environnement. La culture de la vigne y est traditionnelle avec travail ...

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