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Domaine La CROIX BELLE

Un propriété viticole familiale depuis plus de deux siècles. Un vignoble certifié Terra Vitis, qui pratique la viticulture raisonnée depuis longtemps. Le Côtes de Thongue IGP Sud de France cuvée Le Champ du Coq rouge 2009 (60% Syrah le reste en Grenache noir), est équilibré, bien corsé, avec ces notes très caractéristiques de fumé et de prune, aux tanins puissants mais souples, très abordable (6,30 €). La cuvée Le Champ des Lys blanc 2010 (Viognier et Grenache blanc), élevage 6 mois sur lies en cuves, est un vin très agréable pour sa fraîcheur et son fruit (6,30 €), séduisant comme ce Champ des Grillons rosé 2010, aux arômes de fruits frais et de rose, d'une longue finale parfumée, à ouvrir sur un couscous (6,30 €). Goûtez le Caringole rouge 2010 (Syrah, Carignan, Merlot), au nez de mûre et de violette (4,50 €). En confiance.

Jacques et Françoise Boyer


34480 Puissallicon
Tél. : 04 67 36 27 23
Fax : 04 67 36 60 45
Email : information@croix-belle.com
www.croix-belle.com

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Coup de cœur Guide du Terroir

[Restaurants]
Ô BONPTEMPS


34480 Magalas
Contact : contact@o-bontemps.com
Téléphone : 04 67 36 20 82
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Restaurant à proximité

ô. Bontemps
Place de l'église
34480 Magalas
Téléphone : 04 67 36 20 82

Chambre d'hôtes à proximité

Villa Juliette
6, chemin de la Faissine
34120 Pézenas
Téléphone : 04 67 35 25 38 et 06 61 19 82 17

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

VAL DE LOIRE
Château de L'OISELINIÈRE
Ce vignoble est planté sur les croupes et le plateau qui dominent la rive droite de la Sèvre ...
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VAL DE LOIRE
Domaine de la RENAUDIE
Au sommet. Des vignerons de père en fils depuis 3 générations. C'est l'arrière-grand-père, Albert ...
Lire la suite
CHAMPAGNE
THÉVENET-DELOUVIN
Domaine familial de 9 ha, dont 73 % de Pinot meunier, 10 % de Pinot noir et 17 % de Chardonnay, ...
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BORDEAUX
Domaine L'ENTRE DEUX MONDES
Le choix de la culture biologique était évident pour ce vétérinaire ostéopathe, créateur et ...
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CHAMPAGNE
BARTHÉLÉMY
Jolie place dans le Classement pour cette exploitation familiale de 12 ha.
Excellent ...
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ACHAT FUTÉ
Earl Domaine Guy ROBIN
(CHABLIS)

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FRANCE METROPOLITAINE : 29,00 €
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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château HAUT-PLANTADE

La dégustation de la semaine

MEDOC Château TAFFARD de BLAIGNAN



Le vignoble s'étend sur 18 ha sur un sol argilo-calcairerelativement plat par suite des dépôts alluvionnaires des terrasses fluvio-marines de la fin du Tertiaire. Lescépages sont le Merlot et le Cabernet-Sauvignon à parts égales. Si Henri Cadillac a pris sa retraite, il supervise toujours l'exploitation du domaine, et c'est dans la continuité de son travail, que ...

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine DENIS Père et Fils

La dégustation de la semaine

MEURSAULT Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils



Une exploitation familiale depuis plusieurs générations (vignoble de 23 ha). On y goûte cesuave Meursault Premier Cru Charmes 2009, aux connotations d'agrumes et de fleurs fraîches,typé, de bouche pleine et parfumée, très bien vinifié, marqué par son terroir, tout en charme. LePommard Premier Cru Poutures 2009, ...

CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
CHARPENTIER SCEV

La dégustation de la semaine

CHAMPAGNE BEAUMONT des CRAYÈRES



"Pour notre production de 550 000 bouteilles environ, nous dit Olivier Piazza, nos 88 ha de vignes nous permettent une autosuffisance. Ce qui est très rare en champagne où peu de maisons connaissent l'abondance de raisins comme c'est notre cas. Sans souci d'approvisionnements, cela nous permet de faire des sélections, notre lien est fort avec les vignerons qui cultivent en ...

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