LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine MONTROSE
Selon la tradition, le Domaine de Montrose tire son nom de sa situation géographique (mont) par rapport au village de Valros (val des roses) et des amandiers sauvages à fleurs roses qui bordent les terres du domaine. C'est sur ce terroir qu'est installée la famille Coste depuis la fin du XVIIe siècle. Aujourd'hui, ce vignoble de 85 ha, allie tradition (agriculture raisonnée) et innovation (vendanges de nuit...). Le VDP des Côtes de Thongue rouge cuvée Salamandre 2008 (60% Cabernet-Sauvignon, 30 % Syrah et 10 % Grenache), vinification par cépages, assemblage des vins en sortie d'hiver, élevage en cuves 18 mois, parfumé (prune, cuir, épices), mêle structure et distinction, un vin harmonieux et dense, charpenté, de très bonne évolution. L'IGP des Côtes de Thongue rouge Cabernet-Syrah 2009, charnu et parfumé (fruits rouges surmûris, cuir, épices), est un vin qui associe structure et distinction, de très bonne garde, bien vinifié comme le Côtes de Thongue Domaine Montrose rouge 2010, médaille d'Argent au concours agricole Paris 2011. Leur IGP des Côtes de Thongue Domaine Montrose rosé 2010, Médaille d'Or au concours agricole Paris 2011 et au concours des Vignerons Indépendants 2011 (bravo !), avec des nuances de pêche et de petits fruits secs, est un vin très agréable, sec et suave à la fois, qui associe la fraîcheur à la rondeur, tout en bouche comme ce joli Viognier 2010, subtil au nez comme en bouche (noix fraîche, poire...). On n'hésite pas.Bernard et Olivier Coste
34120 Pézenas
Tél. : 04 67 98 63 33
Fax : 04 68 98 65 27
Email : contact@domaine-montrose.com
www.domaine-montrose.com
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[Chambres d'Hôtes]
VILLA JULIETTE
34120 Pézenas
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[Restaurants]
SAINT ALBAN
34120 Pézenas
Contact : info@saintalban.com
Téléphone : 04 67 98 11 38
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Restaurant à proximité
Saint Alban Hotel Restaurant
31, Route d'Agde - Nézignan-l'Evêque
34120 Pézenas
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Chambre d'hôtes à proximité
Villa Juliette
6, chemin de la Faissine
34120 Pézenas
Téléphone : 04 67 35 25 38 et 06 61 19 82 17
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
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ACHAT FUTÉ
Domaine TOUR SAINT-MICHEL
(CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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