LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine MORTET Père et Fils
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un domaine exemplaire qui s'étend aujourd'hui sur 8 ha de Moulin-à -Vent et 2 ha de Beaujolais-Villages. Ce clos de vigne comporte en son centre l'habitation, son chai et sa cave. Le vignoble est à mi-côteaux, de bonne exposition sud est, très ensoleillé. Les vignes sont taillées en gobelet, de 8 à 70 ans d'âge d'un rendement suivi et limité. Soucieux de l'environnement, l'exploitation pratique une lutte raisonnée afin de diminuer au maximum les différents traitements. Exceptionnel Moulin-à -Vent Les Rouchaux 2009, issu d'un sol de roche granitique, de couleur profonde, qui mêle charpente et distinction, au nez où se devinent les fruits mûrs, l'humus et les épices, tout en bouche, charnu comme on aime, vraiment formidable. Le 2008 dégage un nez puissant et persistant de framboise et de cerise noire, un vin harmonieux qui bénéficie d'un excellent potentiel de garde, à déboucher sur une cuisine épicée. Le 2007 est remarquable, aux arômes de fruits macérés et d'épices, riche, de belle teinte grenat, dense au nez comme en bouche, alliant finesse et charpente, aux tanins bien soyeux et très équilibrés. Savoureux 2006, qui poursuit sa belle évolution, aux senteurs de prune, de très bonne structure, de bouche dense et persistante. Le Moulin-à -Vent 2009, d'une robe rouge cerise limpide, développe un nez de griotte mais aussi des parfums de cassis et de pivoine, de bonne bouche fraîche aux tanins amples. Goûtez le Beaujolais-Villages et le Beaujolais rosé (belle bouteille givrée), de teinte brillante, au nez délicat de rose et de fruits mûrs, à la fois souple et friand, avec cette touche épicée persistante, idéal sur les terrines. Le Domaine est inscrit à la formule "Invitations de France Passion" et propose des places de parking pour votre camping-car pour une ou plusieurs nuits sur la propriété au milieu des vignes... Le rapport qualité-prix est on ne peut plus doux. Pas la moindre hésitation non plus.Jean-Pierre Mortet
71570 Romanèche-Thorin
Tél. : 03 85 35 55 51
Fax : 09 81 40 10 50
Email : jeanpierre.mortet@gmail.com
www.domaine-mortet.fr
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Chambres d'Hôtes]
BEAUCHAMP (CHÄTEAU DE)
71570 Chapelle De Guinchay
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 03 85 23 13 90
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[Chambres d'Hôtes]
PARADIS DE MARIE (LE)
71570 Saint Amour Bellevue
Contact : contact@leparadisdemarie.com
Téléphone : 03 85 36 51 90
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[Restaurants]
Hôtel Restaurant Les Maritonnes
n°513 Route de Fleurie - D32
71570 Romanèche Thorins
Contact : contact@maritonnes.com
Téléphone : 03.85.35.51.70
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Restaurant à proximité
Les Maritonnes
D32 - n° 513 Route de Fleurie
71570 Romanèche Thorins
Téléphone : 03.85.35.51.70
Chambre d'hôtes à proximité
Chateau de Beauchamp
257, Chemin de Loyse
71570 Chapelle de Guinchay
Téléphone : 03 85 23 13 90
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A l'honneur
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ACHAT FUTÉ
Château CANON-CHAIGNEAU
(LALANDE-DE-POMEROL) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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