Domaine de CORPS DE LOUP
En 1991, la famille Daubrée s'installe sur ce domaine chargé d'histoire . Le domaine et le château sont en piteux état, le vignoble est à l'état de friche. Un travail titanesque est entrepris pour faire renaître ce domaine de 9 ha dont 3 sont actuellement en production. Tout ici se passe en famille et chacun apporte son savoir-faire afin de produire des vins fins et équilibrés sans rechercher la sur-extraction ou des goûts boisés trop marqués qui viendraient masquer le travail de terroir pratiqué en amont. Création sur le domaine en 2003 d'un conservatoire de la Syrah en lien avec les services d'Inter Rhône de manière à mieux étudier les vieux cépages de Serine (ancien nom de la Syrah en Côte-Rôtie).
Coup de coeur pour leur Côte-Rôtie cuvée Corps de Loup 2007, de belle charpente, aux tanins puissants mais fondus, au nez subtil dominé par les petits fruits rouges à noyau et les épices (muscade, cannelle ), un beau vin riche et de très belle évolution (27 €). Aucune hésitation.
Famille Daubrée
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Les Producteurs et les Spécialités]
NIERO (Domaine)
Impasse du Pressoir - Rue de la Mairie
69420 Condrieu
Contact : vins-niero@vinsdusiecle.com Téléphone : 04 74 56 86 99
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[Les Producteurs et les Spécialités]
DREVON (Domaine de Rosiers)
3, rue des Moutonnes
69420 Ampuis
Contact : rosiersdrevon@vinsdusiecle.com Téléphone : 04 74 56 11 38
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Restaurant à proximité
Les Platanes de Chénas
69840 Chénas
Téléphone : 03 85 36 79 80
Chambre d'hôtes à proximité
Auberge Les Hauts de Chénas
69840 Chénas
Contact : FAUVIN Nathalie Téléphone : 04 74 06 76 31
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
ACHAT FUTÉ
COULY-DUTHEIL
(CHINON)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BEAUJOLAIS
La dégustation de la semaine FLEURIE Cédric CHIGNARD À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e génération), qui s'étend sur 8 ha, (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualité de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, au nezintense où ...
ALSACE
La photo de la semaine :
André ANCEL
La dégustation de la semaine ALSACE René KOCH & Fils Le domaine René et Michel Koch est une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. Depuis 2006, Michel gère le domaine et reste largement soutenu par ses parents. L'ensemble des parcelles se trouvent dans un cercle de 4 à 5 km autour de la maison, sur des sols et sous-sols très différents d'un coteau à l'autre ce qui permet d'adapter les cépages à chaque terroir. Depuis 2001, ...
PROVENCE
La photo de la semaine :
Domaine de la SAUVEUSE
La dégustation de la semaine BANDOL Château des BAUMELLES L'autre propriété de Michel Bronzo s'étend sur 12 ha de vignes d'âge moyen de 30 ans, plantées en coteaux sur un sol argilo-calcaire. On applique ici une méthode de culture traditionnelle biologique, bannissant les produits chimiques de synthèse, impliquant un travail du sol et l'utilisation de traitements uniquement à base de cuivre et de soufre ainsi qu'un apport en matière ...