LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine de L'ESCATTE
Situé au creux d'une vallée où règne un micro-climat, frais pour la région, ce domaine est composé de 25 ha. Un savant mélange entre tradition des méthodes et modernité des outils. Le cuvier est entièrement en acier inoxydable, mais la vinification reste traditionnelle. Excellent Languedoc blanc 2009, Grenache blanc majoritaire avec 20% de Bourboulenc et 10% de Viognier, tout en finesse, fruitée au nez comme en bouche (agrumes), alliant rondeur et persistance (5,50 €), Le VDP d'Oc blanc Les Roches Bleues 2009, un pur Chardonnay, des vignes de 26 ans à faible rendement (20 hl/ha), aux notes florales subtiles, associe finesse et structure, complexe, avec une finale souple et tout en fruité (11 €). Le Languedoc Héritage Doumé rouge 2008, Syrah majoritaire et 40% de Grenache noir, élevage 22 mois en demi-muids, un vin ni collé, ni filtré, au nez de fruits cuits et d'humus, aux tanins équilibrés, est un vin de bouche à la fois puissante, soyeuse et parfumée, qui poursuit son évolution (8,50 €).M. Robelin
30420 Calvisson
Tél. : 04 66 01 40 58
Fax : 04 66 01 42 20
Email : snc.robelin@wanadoo.fr
www.escattes.com
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Sur cette page vous pouvez chercher tous les producteurs d'une appellation donnée gràce au déroulant ci dessous :
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Charcuterie]
MIAILLE
18, rue Fernand Crémieux
30200 Bagnols-sur-Cèze
Contact : etsmiaille@wanadoo.fr
Téléphone : 04 66 89 61 75
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[Produits de la mer]
LOU CHAMBRI
33, rue de la République
30300 Fourques
Contact : n.gauthier@louchambri.com
Téléphone : 06 76 97 40 34
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[Huiles]
MOULIN SOULAS
Rue de la Massade
30190 Collorgues
Contact : soulasmoulin@aol.com
Téléphone : 04 66 81 21 13
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[Fruits et légumes]
LAGARDE
376, chemin du Mas de la Bedosse
30340 Saint-Julien-les-Rosiers
Contact : contact@maisonlagarde.fr
Téléphone : 04 66 86 11 41
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
NOUGATERIE DES FUMADES
Hameau de Boisson
Rue de la Placette
30500 Allègre-les-Fumades
Contact : info@nougaterie-fumades.com
Téléphone : 04 66 24 26 85
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
LES MIRALIES
14, rue Max Dormoy
30250 Sommières
Contact : lesmiralies@orange.fr
Téléphone : 04 66 35 54 17
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[Restaurants]
BISTOURE (LA)
30250 Sommières
Contact : piochalain@wanadoo.fr
Téléphone : 04 66 80 08 72
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Restaurant à proximité
Auberge du Pont Romain
2, avenue Emile Jamais
30250 Sommières
Téléphone : 04 66 80 00 58
Chambre d'hôtes à proximité
La Bistoure
1, Rue Antonin Paris
30250 Sommières
Téléphone : 04 66 80 08 72
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| LANGUEDOC |
| Cave Les Vins de ROQUEBRUN Une cave de référence, remarquablement équipée, qui collectionne les récompenses. Leur vignoble ... |
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| LANGUEDOC |
| Domaine BERTRAND-BERGÉ Six générations de vignerons, vignoble de 33 ha sur sols argilo-calcaires, planté des cépages ... |
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| BOURGOGNE |
| Domaine P.DUBREUIL-FONTAINE et Fils Le père et la fille gèrent ce domaine de 20 ha, où les méthodes culturales sont respectueuses de ... |
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| CHAMPAGNE |
| G. PIERRARD Après avoir été chef de cave dans deux maisons de Champagne, Gérald Pierrard a choisi de mettre son ... |
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| BOURGOGNE |
| Robert AMPEAU et Fils À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Dans la famille Ampeau on est vigneron hors pair de ... |
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ACHAT FUTÉ
Veuve A. DEVAUX
(CHAMPAGNE) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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