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Domaine de LABARTHE

Au sommet. Le domaine de 68 ha est situé sur la commune de Castanet dans le canton de Gaillac sur les coteaux de la rive droite du Tarn. Il est à dix kilomètres de Cordes, cité médiévale du XIIIe siècle, et à 15 kms d'Albi, pays de Toulouse-Lautrec. Jean Albert et son fils Jean-Paul en sont les propriétaires; des recherches généalogiques attestent que le domaine appartenait déjà à la famille Albert au début du XVIe siècle. Le vignoble est situé autour du siège de l'exploitation, sur les coteaux exposés au sud, très caillouteux. Beau Gaillac rouge cuvée Guillaume 2006, associant concentration aromatique, rondeur des tanins et persistance en bouche, avec ces notes de cuir et de fruits cuits, d'excellente évolution. Le Gaillac cuvée L'Héritage blanc sec, dominé par sa finesse d'arômes (rose, lis, poire) et sa structure en bouche, est très agréable. Toujours sans hésiter.

Jean Albert et Fils

81150 Castanet
Tél. : 05 63 56 80 14
Fax : 05 63 56 84 81

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Autres vignerons à : Castanet

Domaine de BRIN

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Pâtisseries]
BIEN NOMMÉE (LA)
ZA de Bordilla
81450 Le Palais
Contact : contact@labiennommee.com
Téléphone : 02 97 31 34 99
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[Chambres d'Hôtes]
La Terrasse au Buis
La Rampe
81600 SENOUILLAC
Contact : laterrasseaubuis@orange.fr
Téléphone : 05 63 57 28 45
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[Fromages]
PAULINETOISES (LES)
Le Village
81250 Paulinet
Contact : les.paulinetoises@wanadoo.fr
Téléphone : 05 63 55 81 72
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[Alcools et Boissons]
PIALENTOU (DOMAINE DE)
Brens
81600
Contact : domaine.pialentou@wanadoo.fr
Téléphone : 05 63 57 17 99
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[Les Producteurs et les Spécialités]
CHATEAU BOUSCAILLOUS
LE VILLAGE
81170 NOAILLES
Contact : chateau.bouscaillous@orange.fr
Téléphone : 05.63.56.85.34
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Restaurant à proximité

Hostellerie du Parc
1, Promenade de l'Autan - Les Cabannes
81170 Cordes-sur-Ciel
Téléphone : 05 63 56 02 59

Chambre d'hôtes à proximité

La Terrasse au Buis
La Rampe
81600 Senouillac
Téléphone : 05 63 57 28 45

Produit du terroir à proximité

Le Tonneau des Saveurs

81170 Cordes-sur-Ciel
Contact : Marina et Laurent Cazottes
Téléphone : 05 63 56 85 39

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

CHAMPAGNE

Michel ARNOULD et Fils
Vignoble familial de 12 ha, aujourd'hui Patrick, le fils de Michel, en perpétuant la tradition ...

PROVENCE

Château MAÏME
Au sommet. La propriété est riche en vestiges archéologiques et souvenirs religieux. Son nom ...

BORDEAUX

Château TOUR du PAS SAINT-GEORGES
Toujours au sommet. "L'âge moyen du vignoble est de 30 ans environ, me précise mon ami Pascal ...

CHAMPAGNE

P. LANCELOT-ROYER
Exploitation créée en 1960 par Pierre Lancelot, et reprise en 1996 par sa fille Sylvie et son ...

PROVENCE

Domaine CAMAÏSSETTE
Un vignoble familial de 40 ha depuis 1901, dont 23 ha de vignes et 4 ha d'oliviers. La plus grande ...

ACHAT FUTÉ

Château de BEAUPRÉ
(COTEAUX-D'AIX)

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BEAUJOLAIS

La photo de la semaine :
Domaine du GRANIT DORÉ Georges ROLLET

La dégustation de la semaine

FLEURIE Cédric CHIGNARD

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e génération), qui s'étend sur 8 ha, (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualité de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, au nezintense où ...

VAL DE LOIRE

La photo de la semaine :
Clos du VIGNEAU

La dégustation de la semaine

SAUMUR Domaine de la PALEINE

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Marc Vincent est le Président de la nouvelleappellation Puy-Notre-Dame et cette reconnaissance est le fruit d'efforts certains, qui le poussent aujourd'hui à s'orienter vers la certification Bio. On est bien au sommet avec le superbe Saumur Puy-Notre-Dame rouge Moulin des Quints 2009, une cuvée ample, concentrée, ...

SUD-OUEST

La photo de la semaine :
Château NOZIÈRES

La dégustation de la semaine

CAHORS Clos la COUTALE

Un remarquable Cahors 2009, issu d'un vignoble familial de 35 ha planté d'Auxerrois (70%), deMerlot et de Tannat, beau rouge profond, concentré, ample, avec des tanins souples et bienfermes à la fois, aux notes de fruits mûrs, fondu mais puissant en bouche, de garde. Le 2008, complexe et harmonieux, de très belle robe d'un grenat profond, ...

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