LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine de La MEULIÈRE
Domaine familial de 24 ha, actuellement géré par la famille : Claude et Marie-Chantal les parents, ont fondé la société en 1984. Ils étaient descendants d'une longue lignée de vignerons chablisiens, mais furent les premiers de la famille à se "lancer dans la bouteille". Leurs deux fils Nicolas et Vincent les ont rejoints depuis plus de 10 ans, ils assurent respectivement, la partie oenologie et commerciale. Des vendanges manuelles sur tout le vignoble et une culture raisonnée. Un mélange de tradition et de modernité. On retrouve tout cela dans leur Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2009, Burgondia d'Or 2011, avec des arômes de fruits secs et d'agrumes, de bouche intense (11,70 €). Le Chablis Premier Cru Monts de Milieu 2009, au bouquet de pain grillé et de pomme reinette, tout en bouche, alliant vivacité et suavité, est à déboucher sur du saumon fumé (13,80 €). Très bon Chablis 2009 (8,40 €).Chantal, Claude, Nicolas et Vincent Laroche
89800 Fleys
Tél. : 03 86 42 13 56
Fax : 03 86 42 19 32
Email : chablis.meuliere@wanadoo.fr
www.chablis-meuliere.com
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Charcuterie]
COLIN Marc
3, place Charles de Gaulle
89800 Chablis
Contact : charcuterie.colin@wanadoo.fr
Téléphone : 03 86 42 10 62
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[Restaurants]
HOSTELLERIE DES CLOS
89800 Chablis
Contact : contact@hostellerie-des-clos.fr
Téléphone : 03 86 42 10 63
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[Chambres d'Hôtes]
La Menuiserie - Chambre d''Hôtes
11 rue du panonceau
89800 Chablis
Contact : danielcheval@hotmail.com
Téléphone : 03 86 18 86 20
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Restaurant à proximité
La Cuisine au Vin
16 Rue Auxerroise
89800 Chablis
Téléphone : 03 86 18 98 52
Chambre d'hôtes à proximité
Le petit manoir des Bruyères
5, allée de Charbuy - Les Bruyères
89240 Villefargeau
Téléphone : 03 86 41 32 82
Produit du terroir à proximité
Charcuterie Marc Colin
3 place G�n�ral de Gaulle
89800 Chablis
Téléphone : 03.86.42.10.62
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| BOURGOGNE |
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| BORDEAUX |
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ACHAT FUTÉ
Château BELLEGRAVE
(POMEROL) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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