Domaine de NIGRI  
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Domaine de NIGRI

Un domaine très ancien de 13 ha. Le Jurançon Toute une Histoire 2015, Petit Manseng, de belle robe brillante, où l’onctuosité s’allie à la distinction, épicé, puissant, tout en bouche, dégage des arômes de poire et de brioche, tout en harmonie, de belle évolution (15 €). 
Le Jurançon blanc sec Pierre de Lune 2015, Gros Manseng et Petit Manseng, dominé par sa finesse d’arômes (rose, lis, poire) et sa structure en bouche, est vraiment très agréable, comme ce Jurançon blanc sec cuvée Confluence 2016, Gros Manseng, Canaralet et Lauzet, distingué, fin, avec ces nuances de fruits secs persistantes, de bouche nerveuse et dense à la fois, à déboucher sur des asperges au magret de ou des tartelettes au citron vert (8,50 € environ). 
Il y a aussi ce Jurançon Pas de Deux 2015, tout en charme, est complexe, au nez de petits fruits frais (citron), très bien équilibré en acidité, de bouche suave. 

Jean-Louis Lacoste

Candeloup
64360 Monein
Tél. : 05 59 21 42 01
Email : domaine.nigri@wanadoo.fr





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