LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine de POUYPARDIN
Vignoble de 6,5 ha, sur lequel Antonin Nicollier et son Ă©pouse effectuent la totalitĂ© des travaux. Exclusion depuis 2001 de tout antibotrytis et, en 2004, de tout acaricide ; depuis 2009, les seuls traitements anti-oĂŻdium sont effectuĂ©s au souffre, vendanges manuelles. Exclusion absolue de toute aromatisation et de toute correction du vin. Les rares insecticides mis en oeuvre sont dorĂ©navant tous homologuĂ©s en agriculture biologique. Cela donne ce vin de Pays du Gers blanc Retour de St Jean d'Acre 2006 (pur Ugni Blanc, fermentĂ© et fort bien Ă©levĂ© en barriques sur lies 24 mois), un vin bien Ă©quilibrĂ©, d'une belle Ă©lĂ©gance, au nez intense Ă dominante de fleurs blanches et de petits fruits secs, tout en finesse. Les Lionceaux 2007 (65% Fer Servadou et 35% Cot), de robe brillante, est bien ferme en bouche, avec un bouquet corsĂ© et des arĂŽmes de fruits rouges mĂ»rs et d'humus, bien corsĂ©. ĂlevĂ© de 24 Ă 30 mois en barriques, le Terreforts rouge 2007 pur Merlot, , intense, colorĂ©, typĂ©, oĂč dominent les fruits rouges mĂ»rs et les sous-bois, aux tanins fermes et soyeux Ă la fois, de bouche corsĂ©e et Ă©picĂ©e, d'excellente garde. Le 2006, aux touches de mĂ»re et de cannelle, fort en couleur, allie finesse et structure, aux tanins savoureux, commence Ă se fondre. Excellente cuvĂ©e rouge MontĂ©e de Pouypardin 2008, Merlot issu de terroir argilo-calcaires oligocĂšne et miocĂšne), tout en arĂŽmes et structure, d'une belle ampleur, bien Ă©quilibrĂ©, qui sent la fraise des bois et l'humus. L'IGP du Gers Geraldus 2008 (pur Syrah, rendement de 25 hl/ha) Ă©levage en barriques durant 18 mois (pas de barriques neuves), est de bouche Ă©picĂ©e, corsĂ©, de couleur grenat, d'une belle charpente, riche, de trĂšs bonne garde. Le Pardino Alto 2008 (parts Ă©gales de Merlot et de Cot) fermentĂ© et Ă©levĂ© en barriques sur lies totales durant 18 mois (pas de barriques neuves), mĂȘlant structure et souplesse, vraiment trĂšs rĂ©ussi comme le Pardino Alto rosĂ© 2008 (parts Ă©gales de Merlot et de Cot) fermentĂ© et Ă©levĂ© en barriques sur lies totales durant 18 mois. Joli vin mousseux ChimĂšre rosĂ© 2008, colorĂ©, tout en puissance, au nez dominĂ© par les fruits mĂ»rs et la noix. Beau rapport qualitĂ©-prix-plaisir (6,80 Ă 11,50 € environ). Aucune hĂ©sitation.Sci Les Pouy Antonin Nicollier
32100 Condom
Tél. : 05 62 68 34 77
Fax : 05 62 28 27 18
www.pouypardin-vin-gers.com
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Autres vignerons Ă : Condom
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Fruits et légumes]
CHAPON ROUGE (LE)
La Barraque
32300 Berdoues
Contact : chaponrouge@mageos.com
Téléphone : 06 16 57 18 32
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[Alcools et Boissons]
DARTIGALONGUE
32110 Nogaro
Contact : contact@dartigalongue.com
Téléphone : 05 62 09 03 01
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[Fromages]
La Ferme du Hourcot
Le Hourcot
32260 ORNEZAN
Contact : contact@la-ferme-du-hourcot.com
Téléphone : 0562662053
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[Alcools et Boissons]
Armagnac.com
Au village
32500 La Sauvetat
Contact : info@armagnac.com
Téléphone : 09 65 25 59 49
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Restaurant à proximité
La Table des Cordeliers
1, rue des Cordeliers
32100 Condom
Téléphone : 05 62 68 43 82
Chambre d'hÎtes à proximité
La Dinanderie de MĂ©rat
Lieu-dit MĂ©rat
32100 Saint-Orens-Pouy-Petit
Contact : Isabelle et GĂ©rard Poulet
Téléphone : 05 62 68 37 23 et 06 12 49 51 23
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| LANGUEDOC |
| Chùteau La CLOTTE-FONTANE Inséré dans une boucle du Vidourle, à 4 Km de SommiÚres, le Chùteau de la Clotte fût construit sur ... |
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| BORDEAUX |
| Chùteau la CHAPELLE-LARIVEAU Une exploitation familiale de 4 ha, située sur un mamelon exposé plein sud, sur sol ... |
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| BOURGOGNE |
| Domaine Vincent BACHELET Domaine de 13 ha de vignes sur la cĂŽte de beaune, principalement sur Chassagne Montrachet et dans ... |
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| VAL DE LOIRE |
| Domaine FOUASSIER Un domaine familial de 56 ha dont 45 ha de Sauvignon et 11 ha de Pinot noir, dirigé par les 9e et ... |
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| VAL DE LOIRE |
| Domaine de la FONTAINERIE Une exploitation dont les vignes sont groupées sur les coteaux de la vallée Coquette, juste ... |
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ACHAT FUTÉ
Alain THIĂNOT
(CHAMPAGNE) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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