LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine du BARVY
Le Barvy ou "brevis" en patois, c'est la tige de bois ronde que portaient sur l'épaule deux hommes l'un derrière l'autre, à laquelle on suspendait la benne (à l'origine en bois pesant environ 80 kg) remplie des seaux de raisins vidés par les vendangeurs, pour sortir la récolte de la vigne. Propriété d'origine familiale depuis plusieurs générations de vignerons, qui a su se développer et s'enrichir en appellations et en couleurs (blanc et rosé), depuis sa création en 1982. "Par suite d'acquisitions, me raconte cette propriétaire, nous avons eu la possibilité au fil des ans d'ajouter au Beaujolais-Villages rouge et Brouilly déjà présents, le Côte de Brouilly, en 1994, et le Beaujolais-Villages blanc, en 2000. Le Domaine atteint 8 ha répartis en 4 appellations. Autre date importante, en 1995, construction du cuvage actuel et création à l'étage d'un gîte rural, le premier nous permettant dans des locaux neufs et fonctionnels de vinifier désormais sur place l'ensemble de nos vignes, le second d'accueillir des hôtes sur le domaine et d'héberger nos vendangeurs en septembre. Depuis 2003, je m'applique à faire des vins dans le respect de la tradition vigneronne, tout en bénéficiant des techniques modernes. Notre but est de développer la qualité et la diversité de nos vins, en nous appuyant sur les techniques de culture et de vinification, tout en gardant le côté artisanal et traditionnel qui fait la fierté de notre profession." Excellent Côte-de-Brouilly 2008, avec ces senteurs intenses où dominent les petits fruits rouges bien mûrs (groseille, mûre), ferme et parfumé en bouche, aux tanins équilibrés, un vin qui mêle structure et distinction, d'excellente évolution et très abordable (7 €). Valeur sûre, le Beaujolais-Villages blanc 2009, se caractérise par beaucoup de finesse, un vin ample et très bien structuré, élégant, harmonieux au palais avec une finale de lis et de poire (7 €). Le Brouilly Fût de chêne 2008 est finement épicé, corsé, aux tanins harmonieux et bien équilibrés, d'excellente garde. Le Brouilly 2009, avec ce nez de fruits surmûris et d'humus, aux nuances de framboise et de poivre, est de bouche dense et persistante, une réussite, proposé à un prix particulièrement attractif (7 €). Gîte rural 3 épis de 120 m2, idéal pour découvrir la région. Aucune hésitation.Dominique Bouillard
69460 Odenas
Tél. : 06 08 23 01 42
Email : domaine.du.barvy@gmail.com
www.domaine-du-barvy.com
Voir son classement dans le Guide des Vins
Accorder ce vin avec le plat idéal dans IdéeVins
Autres vignerons à : Odenas
Domaine CRÊT des GARANCHESSur cette page vous pouvez chercher tous les producteurs d'une appellation donnée gràce au déroulant ci dessous :
Ou vous pouvez chercher par région :
| Alsace
Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Jura |
Savoie Languedoc Provence-Corse Sud-Ouest-Périgord Val de Loire Vallée du Rhône |
Ou vous pouvez choisir de consulter l'index des producteurs en cliquant sur la première lettre du nom recherché
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Coups de cœurs Guide du Terroir
[Pâtisseries]
POZZOLI
18, rue Ferrandière
69002 Lyon
Contact : contact@boulangerie-pozzoli.com
Téléphone : 04 78 42 66 27
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Charcuterie]
CHORLIET
12, rue du Plat
69002 Lyon
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 04 37 85 58 85
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Charcuterie]
REYNON TRAITEUR
13, rue des Archers
69002 Lyon
Contact : reynon@reynon.com
Téléphone : 04 78 37 39 08
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Charcuterie]
BOBOSSE
957, avenue de l'Europe
69220 Saint-Jean-d'Ardières
Contact : contact@bobosse.fr
Téléphone : 04 37 55 02 74
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Volailles et viandes]
TROLLIET
Halles de Lyon Paul Bocuse
102, Cours Lafayette
69003 Lyon
Contact : contact[at]boucherie-trolliet.com
Téléphone : 04 78 62 36 60
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Volailles et viandes]
CLUGNET
102, cours Lafayettes
Halles de Lyon
69003 Lyon
Contact : volaillesclugnet@orange.fr
Téléphone : 04 78 62 31 37
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Huiles]
NOISERAIES DU LYONNAIS
Chemin de la Garnière
69290 Pollionnay
Contact : robertravel@club-internet.fr
Téléphone : 04 78 48 13 97 et 06 87 81 56 60
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Pâtisseries]
BOUILLET
15, place de la Croix-Rousse
69004 Lyon
Contact : bouilletchocolatier@wanadoo.fr
Téléphone : 04 78 28 90 89
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Artisans]
DEPEYRE ÉRIC
6, cours d'Herbouville
69004 Lyon
Contact : eric.depeyre@laposte.net
Téléphone : 06 83 59 96 60
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Chambres d'Hôtes]
HAUTS DE CHENAS (LES)
69840 Chénas
Contact : contact@hautsdechenas.fr
Téléphone : 04 74 06 76 31
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Restaurants]
Rose et Le Coq (la)
69840 Juliénas
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 04 74 04 41 20
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Chambres d'Hôtes]
POTINS DU FOUR (LES)
69430 Quincié-en-Beaujolais
Contact : lespotins@wanadoo.fr
Téléphone : 04 74 04 38 82
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Restaurants]
MONT BROUILLY (LE)
69430 Quincié-en-Beaujolais
Contact : contact@hotelbrouilly.com
Téléphone : 04 74 04 33 73
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Chambres d'Hôtes]
LONGSARD (CHÂTEAU DE)
69400 Arnas
Contact : contact@lemesnil-longsard.com
Téléphone : 04 74 65 55 12
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Chambres d'Hôtes]
Les Potins du Four
Quincié
69430 Quincié
Contact : lespotins@wanadoo.fr
Téléphone : 0474043882
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Charcuterie]
SAVEUR ET TRADITION
MONTROTTIER
69770 MONTROTTIER
Contact : contact@saveur-et-tradition.com
Téléphone : 0607366296
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Les Producteurs et les Spécialités]
NIERO (Domaine)
Impasse du Pressoir - Rue de la Mairie
69420 Condrieu
Contact : vins-niero@vinsdusiecle.com
Téléphone : 04 74 56 86 99
Voir la fiche de ce coup de coeur
[Les Producteurs et les Spécialités]
DREVON (Domaine de Rosiers)
3, rue des Moutonnes
69420 Ampuis
Contact : rosiersdrevon@vinsdusiecle.com
Téléphone : 04 74 56 11 38
Voir la fiche de ce coup de coeur
Restaurant à proximité
Les Platanes de Chénas
69840 Chénas
Téléphone : 03 85 36 79 80
Chambre d'hôtes à proximité
Les Potins du Four
La Roche
69430 Quincié-en-Beaujolais
Contact : Sylvie et Jean-Philippe Auger
Téléphone : 04 74 04 38 82
 |
 |
Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| ROUSSILLON |
| Domaine des BALMETTES Très bien classé. Ce domaine compte aujourd'hui 8 ha, d'un seul tenant en reconversion Bio. Ici on ... |
| Lire la suite |
| VALLÉE DU RHÔNE |
| Domaine TOUR SAINT-MICHEL Une histoire familiale depuis 3 générations ; tout d'abord, Michel Fabre, fondateur du domaine, en ... |
| Lire la suite |
| BOURGOGNE |
| Pascal MELLENOTTE Un domaine de 8 ha de vignes plantées sur des coteaux orientés à l'est et au sud. Actuellement, ... |
| Lire la suite |
| LANGUEDOC |
| Domaine SAINT FIRMIN Le domaine est la seule cave particulière de la ville d'Uzès. Depuis trois générations, il est ... |
| Lire la suite |
| PROVENCE |
| Château LA JEANNETTE Le vignoble s'étend sur 31 ha, dont 26 ha en production. En reconversion en agriculture biologique, ... |
| Lire la suite |
ACHAT FUTÉ
Société Viticole Henri LURTON
(MARGAUX) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
|
Twitter Dussert
Lettre hebdomadaire
| Les meilleurs vins dégustés gratuitement dans votre e-mail |
Offrez le !
 Cliquez ici si vous souhaitez commander hors de France Métropolitaine (DOM/TOM, étranger) |
Dussert dans
 |
 |
|
 |
||
 |
||
 |
L'actualité avec Millesimes |
 |
|||||||||||
|
|
|
|||||||||
 |
|||||||||||
 Millesimes |
 Blog Dussert-Gerber |
 Vinovox |
 Vins du Siècle |
 Dietetique |
|
|
||||||
 |
|
||||||
CLASSEMENTS |
ENCYCLOPEDIE | MAIS AUSSI |
|||||
|
SERVICES PLUS Vintage code Feuilleter Millesimes Lexique TOP SITES Millesimes Vins du Siècle Vinovox Le Blog de PDG DUSSERT DANS ... 20 minutes Agoravox |
|
|||||
 |
|
||||||
| Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Malta - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération. |
|||||||