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Famille LAURENT

Un assemblage de Pinot Noir et de Gamay, élevé 12 mois en fûts de chêne, pour ce Saint-Pourçain Puy Réal rouge 2008, de belle teinte grenat, aux tanins fondus, un vin qui dégage des nuances de framboise et de mûre, savoureux en bouche (9 € environ).

Corinne et Jean-Pierre Laurent

Montifaud
03500 Saulcet
Tél. : 04 70 45 90 41
Fax : 04 70 45 90 42
Email : cave.laurent@wanadoo.fr

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Spécialités régionales]
HUILES ET MOUTARDES DE CHARROUX

3, rue de la Poulaillerie
03140 Charroux
Contact : huiles.moutardes@wanadoo.fr
Téléphone : 04 70 56 87 61
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
AUX VÉRITÉS DE LAPALISSE

15, rue du Président Roosevelt
03120 Lapalisse
Contact : maison.thevenet@aliceadsl.fr
Téléphone : 04 70 99 05 01
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[Charcuterie]
La Ferme Farjaud

Les Gras
03150 Saint Gérand Le Puy
Téléphone :
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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

BOURGOGNE
Domaine MUSSY
"La nouveauté dans le domaine, me précise Odile Meuzard, ce sont 2 nouvelles cuvées Pommard Petits ...
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SUD-OUEST
Château LAROQUE
Raisins de l'agriculture biologique et biodynamique certifiés par Ecocert et Demeter.
Une ...
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BORDEAUX
Château Le CAILLOU
Le Château appartient depuis plus d'un siècle à la famille Bélivier de Pomerol qui le transmet, en ...
Lire la suite
CHAMPAGNE
CHARPENTIER SCEV
Un domaine sous lutte raisonnée. Je suis fidèle depuis longtemps à cette exploitation familiale et ...
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SUD-OUEST
Château BOURGUET
Un vignoble de 21,50 ha (4 générations). Terrain argilo-calcaire très caillouteux (moyenne d'âge ...
Lire la suite

ACHAT FUTÉ
Château CALON-SÉGUR
(SAINT-ESTÈPHE)

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FRANCE METROPOLITAINE : 29,00 €
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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
CHARPENTIER SCEV

La dégustation de la semaine

CHAMPAGNE BEAUMONT des CRAYÈRES



"Pour notre production de 550 000 bouteilles environ, nous dit Olivier Piazza, nos 88 ha de vignes nous permettent une autosuffisance. Ce qui est très rare en champagne où peu de maisons connaissent l'abondance de raisins comme c'est notre cas. Sans souci d'approvisionnements, cela nous permet de faire des sélections, notre lien est fort avec les vignerons qui cultivent en ...

BEAUJOLAIS

La dégustation de la semaine

FLEURIE Cédric CHIGNARD



À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e génération), qui s'étend sur 8 ha, (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualité de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, au nezintense où ...

SUD-OUEST
La photo de la semaine :
Château NOZIÈRES

La dégustation de la semaine

CAHORS Clos la COUTALE



Un remarquable Cahors 2009, issu d'un vignoble familial de 35 ha planté d'Auxerrois (70%), deMerlot et de Tannat, beau rouge profond, concentré, ample, avec des tanins souples et bienfermes Ã  la fois, aux notes de fruits mûrs, fondu mais puissant en bouche, de garde. Le 2008, complexe et harmonieux, de très belle robe d'un grenat profond, ...

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