GITTON Père et Fils 
Entrez le nom d'un château, d'une appellation, d'un vin ou d'un pays :




 

 > VAL DE LOIRE > SANCERRE > Ménétréol-sous-Sancerre > GITTON Père et Fils
Editorial
Le business du vin

Les notes

Les classements

Les Millesimes
Les meilleurs millésimes à boire aujourd’hui, région par région
La Vintage Code ©

Acheter son vin
au juste prix
Carte des Vignobles

Les Auteurs
Nos réalisations



Accords vins mets
A chaque plat, ses vins
A chaque vin, ses plats


Les news

Les meilleurs vins du Rhône n’ont jamais été aussi bons !

Concernant ses terroirs, le Rhône peut se diviser en 2 parties : les rives droite et gauche septentrionales (Côte-Rôtie, Sain-Joseph, Cornas, Châteauneuf…) ...

Lire plus

Champagne : les dégustations du prochain GUIDE commencent !

Pour mémoire : Prépondérante est la notion de Cru en Champagne. Les Grands et Premiers Crus correspondent bien à une classification territoriale, que ce soit dans la ...

Lire plus

5 Domaines d’exception comme on les aime

Le Domaine KLINGENFUS, c’est cinq générations de passionnés : Guillaume Klingenfus s’installe à Molsheim en 1863, il acquiert les premiers arpents de vignes. ...

Lire plus


GITTON Père et Fils

Créés en 1945, par Marcel Gitton, à partir d'un demi hectare de vignes, les Vignobles Gitton Père et Fils s'étendent aujourd'hui sur 33 ha judicieusement répartis parmi les meilleurs climats du terroir, sur des sols riches en diversités sur les communes de Sancerre et de Ménétréol (27 ha en Sancerre et 2,5 ha en Giennois). En Pouilly, 4,75 ha se répartissent sur les communes de Saint-Andelain, sols calcaires, et de Pouilly-Loire, sols calcaires ou marneux qui confèrent au Sauvignon blanc une finesse supplémentaire.
“Si nous comparons les trois derniers millésimes, nous explique Pascal Gitton, je dirais que le 2022 est peut-être un peu moins équilibré que le 2021 mais il est plus fruité, avec un peu moins d’acidité, le 2021 est plus vif, et le 2022 aussi rond que le 2020. Pour le 2022 les fermentations malolactiques ont été très lentes. C’est un très joli millésime de qualité intermédiaire entre le 2020 et le 2021. Ce qui est intéressant dans notre métier, c’est justement que les années se suivent mais ne se ressemblent pas. Nos terroirs de calcaires ont souffert de la chaleur en 2022, les rendements sont faibles, moins de 35 hl/ha… Par contre sur nos terroirs de silex, on avoisine les 55 hl/ha. La moyenne d’alcool dans nos vins est de 14°, ce qui est tout à fait correct et leur donne de la tenue. J’ai des foudres en bois neuf de 600 l, fabriqués avec des chênes de la forêt de Fontainebleau et de Rambouillet, mon tonnelier me fournit aussi des foudres des forêts de Francfort et du centre de la France. Ces bois conviennent parfaitement à mes vins. Je vais mettre le 2022 en foudres durant 6 mois seulement pour un léger élevage sous bois. Je ne veux pas dénaturer le fruité.”

Sancerre blanc Les Belles Dames 2022, de robe pâle, brillante et limpide, très agréable, associe la fraîcheur à l'élégance, d'une jolie complexité aromatique où l'on retrouve des nuances de citron et de fleurs blanches. 91/100

Sancerre blanc Les Montachins 2022, dont le terroir est situé à l’ouest où les vignes sont protégées par une colline, il est typé, flatteur, aux arômes intenses (16 €). 91/100

Sancerre blanc silex Galinot 2021, de robe dorée, tout en longueur aromatique, alliant finesse et suavité, aux notes persistantes d’amande fraîche et de citronnelle, de bouche ample, de belle évolution, et mérite une cuisine élaborée comme, par exemple, un lapin sauté chasseur ou un loup à la rhubarbe (35 €). 95/100

Sancerre blanc Les Romains 2022, un bien joli vin doré au reflet d’ambre, de bouche vive et fraîche dominée par des notes d’agrumes et de pêches blanches, avec cette finale longue et harmonieuse (14 €). 90/100

Sancerre blanc Vigne du Larrey 2018, où dominent des notes de grillé et de fruits jaunes, c’est un vin dense en bouche, harmonieux, d’une belle complexité, tout en finesse. 92/100

Sancerre blanc silex Les Herses 2022, où se retrouvent les fruits, les épices et les fleurs fraîches, tout en subtilité, ample en bouche, mêlant fraîcheur et souplesse (19 €). 94/100

Sancerre rouge Les Pommereaux 2019, charnu bien présent, avec ces notes très caractéristiques et persistantes de petits fruits à noyau. 92/100

Pouilly-Fumé Clos Joanne d’Orian 2021, il est franchement tout en charme, minéral, aux notes de pomme et de fleurs, très séduisant, parfumé et persistant, à prévoir, par exemple sur un pain de poisson ou un risotto au fromage (19,60 €). 93/100



Pascal, Denise et Chanel Gitton

7, Chemin de Lavaud
18300 Ménétréol-sous-Sancerre
Tél. : 02 48 54 38 84
Email : gittonvin@wanadoo.fr
www.gitton.fr








Rechercher par région :
Alsace
Beaujolais
Bordeaux
Bourgogne
Champagne
Jura
Savoie
Languedoc
Provence-Corse
Sud-Ouest-Périgord
Val de Loire
Vallée du Rhône

Consulter l'index général des producteurs
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

 

Guide des vins
Millesimes
Guide des vins
Vinovox
Millesimes
Vins du Siècle
Millesimes
Ideevins
Amour du vin
Amour du vin

Tout ce qu’il faut savoir sur le vin 
Les grands principes des accords mets vins​

Les principaux cépages
La vigne et les sols
L'Anthologie du vin
L’élaboration des vins
Acheter son vin au juste prix

Le vocabulaire du vin

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Les vins du monde
Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal

L'encyclopédie mondiale du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Les alcools
L’Armagnac

Les rhums
Le Whisky et le whiskey
Le Calvados

Les Liqueurs de fruits et de plantes

Les bières du monde
Le cognac




Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Millésimes - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com