LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

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gin

- Eau-de-vie aromatisée aux baies de genièvre, dont l'élaboration est certainement due aux Hollandais (Genièvre).

- Gin Fizz. Boisson composée de Gin, de sucre, de citron et d'eau de Seltz.

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

SUD-OUEST

Clos la COUTALE
Philippe Bernède est passionné et il peut être fier de son Cahors 2009, issu d'un vignoble familial ...

CHAMPAGNE

Veuve A. DEVAUX
Au sommet. C'est toujours la seule cave coopérative, dirigée notamment par la charmante Marie ...

PROVENCE

Domaines OTT
Un splendide Côtes-de-Provence Blanc de blancs Clos Mireille 2009, marqué par ses cépages Sémillon ...

BORDEAUX

Château PETIT BOYER
Jean-Vincent Bideau a pris la direction de ce domaine familial de 33 ha en 1997. Après des études ...

BORDEAUX

Château BELLEGRAVE
Vignoble de 7,5 ha, sur un plateau de graves fines, 75% Merlot et 25% Cabernet franc.
Beau ...

ACHAT FUTÉ

Domaine TOUR SAINT-MICHEL
(CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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BORDEAUX

La photo de la semaine :
Château HAUT-PLANTADE

La dégustation de la semaine

MEDOC Château TAFFARD de BLAIGNAN

Le vignoble s'étend sur 18 ha sur un sol argilo-calcairerelativement plat par suite des dépôts alluvionnaires des terrasses fluvio-marines de la fin du Tertiaire. Lescépages sont le Merlot et le Cabernet-Sauvignon à parts égales. Si Henri Cadillac a pris sa retraite, il supervise toujours l'exploitation du domaine, et c'est dans la continuité de son travail, que ...

VAL DE LOIRE

La photo de la semaine :
Clos du VIGNEAU

La dégustation de la semaine

SAUMUR Domaine de la PALEINE

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Marc Vincent est le Président de la nouvelleappellation Puy-Notre-Dame et cette reconnaissance est le fruit d'efforts certains, qui le poussent aujourd'hui à s'orienter vers la certification Bio. On est bien au sommet avec le superbe Saumur Puy-Notre-Dame rouge Moulin des Quints 2009, une cuvée ample, concentrée, ...

VALLEE DU RHONE

La photo de la semaine :
Château MONT-REDON

La dégustation de la semaine

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Domaine de L'AMAUVE

Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Voeux, oenologue de formation, est un homme de terrain qui a été maître de chai du
Mont-Redon durant 25 ans. Il a repris ce vignoble en 2005, à la retraite de ses parents. Tout ici se fait en harmonie avec la nature et ce qu'elle offre dans le respect de l'environnement. La culture de la vigne y est traditionnelle avec travail ...

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