LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Jean MICHEL
Toujours bien classé. Des vignerons passionnés et un vignoble de 11,5 ha. Le Champagne cuvée Spéciale Millésime 2005 (50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier), au nez dominé par la rose et les fruits mûrs, très légèrement miellé, est particulièrement réussi, tout en persistance aromatique, d'une belle longueur. Poursuivant son évolution, le 2004, médaille d'Or à Paris en 2009, de mousse fine, au nez dominé par les fruits mûrs et les petits fruits secs, de bouche ample, est un Champagne de belle couleur jaune ambré, qui mêle structure et vivacité, harmonieux en bouche avec des nuances de pomme et de miel, une cuvée intense et typée, qui allie charpente et distinction. La même cuvée, Millésime 2002, est tout aussi séduisante, particulièrement subtile et parfumée, aux arômes intenses de fruits frais et une pointe d'épices, de mousse abondante, d'une belle finale. Le Carte Blanche, récolte 2007, avec des connotations de noisette et d'abricot sec, est une cuvée comme nous les aimons, fine et charmeuse. Excellent Blanc de Meunier 2005, au nez d'amande, alliant persistance et richesse, aux nuances de pêche, de rose et de pain grillé, d'une belle ampleur. Le Carte Blanche Extra brut, tout en finesse, aux notes d'aubépine et d'amande caractéristiques, est un Champagne distingué, très fin, d'une jolie finale au palais, parfait à l'apéritif. Le Champagne cuvée Les Mulottes 2005, 100% Chardonnay, élevé en fûts de chêne, est de mousse fine, au nez dominé par les fruits mûrs et les petits fruits secs, de bouche ample, un vin de belle couleur jaune ambré, qui mêle structure et vivacité, harmonieux en bouche avec des nuances de pomme et de miel, une cuvée intense et typée comme ce Blanc de Chardonnay 2005, avec des notes de poire et de noix, tout en élégance, avec une finale de brioche, mêlant ampleur et charme (13,50 à 17,50 € environ). Excellent rapport qualité-prix-plaisir. Aucune hésitation, bien sûr.Olivier Michel
51530 Moussy
Tél. : 03 26 54 03 33
Fax : 03 26 51 62 66
Email : champagnejeanmichel@yahoo.fr
www.champagnejeanmichel.fr
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Autres vignerons à : Moussy
WIRTH & MICHELGRASSET-STERN
THIERCELIN
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Chambres d'Hôtes]
CHARBONNIER ERIC ET SYLVIE
51530 Cramant
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 03 26 57 95 34
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[Restaurants]
GRAIN D'ARGENT (LE)
51530 Dizy
Contact : hotel.lesgrainsdargent@wanadoo.fr
Téléphone : 03 26 55 76 28
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[Chambres d'Hôtes]
AULNOIS (CHÂTEAU LES)
51530 Pierry
Contact : info@lesaulnois.fr
Téléphone : 03 26 54 27 23
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Restaurant à proximité
Les Grains d'Argent
1 allée du Petit Bois
51530 Dizy
Téléphone : 03 26 55 76 28
Chambre d'hôtes à proximité
Château Les Aulnois
61 rue du Général de Gaulle
51530 Pierry
Téléphone : 03 26 54 27 23
Produit du terroir à proximité
Biscuits Roses de Reims
51530
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| ALSACE |
| Domaine Armand GILG et Fils Une famille au service de la vigne et du vin depuis 4 siècles. Le domaine compte 27,4 ha de vignes ... |
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ACHAT FUTÉ
Domaine BERTAGNA
(MOREY-SAINT-DENIS) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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