DEFINITION KIRCHBERG 
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kirchberg

Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé. Délimité au sud par Ribeauvillé et à l'est par le Grand Cru Geisberg, ce lieu-dit bénéficie d'une exposition sud et sud-ouest qui, associée à une pente très marquée, lui confère un excellent ensoleillement. Son substrat est constitué, en aval, de marnes dolomitiques triasiques et, en amont, de marnes bariolées gréseuses et gypsifères du muschelkalk moyen. Des sols argileux, souvent très caillouteux, accueillent ce vignoble situé à une altitude de 270 à 350 m. Le Riesling et le Muscat tirent le meilleur parti des qualités d'ensoleillement. Le Pinot Gris et le Gewurztraminer y réussissent aussi remarquablement.

 

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