La Cave IROULÉGUY
Leur Irouleguy Gorri d'Ansa rouge 2009, médaille d'Or au concours général Agricole Paris 2011, est un vin classique et concentré, alliant finesse et structure, de robe dense, de bouche pleine, aux tanins bien fermes , au nez dominé par la cerise noire et les sous-bois, bien typé comme l'Irouleguy Axeridoy rouge 2009, de couleur grenat profond, un vin fin et équilibré, aux notes de cassis et de cerise, de bouche bien corsée et parfumée, de belle charpente. Il y a aussi ce Xuri blanc 2010, au nez de petits fruits , ferme et suave , alliant élégance et vinosité, bien bouqueté. Séduisant Argi d'Ansa rosé 2010, bien en bouche comme l'Irouleguy Omenaldi rouge 2009, corsé, au nez intense de petits fruits rouges mûrs et de cuir, charmeur et complexe, de bouche persistante.
Direction : M. Pierre
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Spécialités régionales]
OTEIZA Pierre
Vallée des ALDUDES
64430 Les Aldudes
Contact : contact@pierreoteiza.com Téléphone : 05 59 37 56 11
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[Charcuterie]
OLÇOMENDY
Rue de la Poste
64430 Saint-Étienne-de-Baïgorry
Contact : olcomendysarl@orange.fr Téléphone : 05 59 37 40 56
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[Fromages]
FERME FERANYO
Feranyo Garaya
64430 Les Aldudes
Contact : feranyo@aol.com Téléphone : 05 59 37 55 98
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[Fromages]
TAMBOURIN
Maison Enautenea
64430 Saint-Étienne-de-Baïgorry
Contact : tambourin2@wanadoo.fr Téléphone : 05 59 37 40 64
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Restaurant à proximité
Chez Ruffet
3, avenue Charles-Touzet
64110 Jurançon
Téléphone : 05 59 06 25 13
Chambre d'hôtes à proximité
Maison Lagrave
Hauteur de Marère
64260 Sévignacq-Meyracq
Contact : Yves Grugeon Téléphone : 05 59 05 55 94 et 06 73 39 24 33
Produit du terroir à proximité
Pierre Oteiza
70, rue d’Espagne
64100 Bayonne
Téléphone : 05 59 25 56 89
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
VALLÉE DU RHÔNE
Clos SAINT PIERRE Véritable renaissance pour ce vignoble de 4,5 ha depuis sa reprise en 2009 par les propriétaires ...
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VAL DE LOIRE
Cave GILBON Les vignes de la propriété, cultivées de manière traditionnelle en respectant l'environnement ...
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BORDEAUX
Château SEGUIN Dans la catégorie des Premiers Grands Vins Classés. Un domaine de 31 ha, sous lutte raisonnée (50% ...
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ACHAT FUTÉ
Philippe LECLERC
(GEVREY-CHAMBERTIN)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BOURGOGNE
La dégustation de la semaine MEURSAULT Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils Une exploitation familiale depuis plusieurs générations (vignoble de 23 ha). On y goûte cesuave Meursault Premier Cru Charmes 2009, aux connotations d'agrumes et de fleurs fraîches,typé, de bouche pleine et parfumée, très bien vinifié, marqué par son terroir, tout en charme. LePommard Premier Cru Poutures 2009, ...
CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
CHARPENTIER SCEV
La dégustation de la semaine CHAMPAGNE BEAUMONT des CRAYÈRES "Pour notre production de 550 000 bouteilles environ, nous dit Olivier Piazza, nos 88 ha de vignes nous permettent une autosuffisance. Ce qui est très rare en champagne où peu de maisons connaissent l'abondance de raisins comme c'est notre cas. Sans souci d'approvisionnements, cela nous permet de faire des sélections, notre lien est fort avec les vignerons qui cultivent en ...
LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Château d'ANGLÈS
La dégustation de la semaine COTEAUX-DU-LANGUEDOC Domaine GUIZARD Un vignoble dans la même famille sans interruption depuis 1580. La cave est installée au coeur du vieux village, dans les anciens communs du château de Lavérune. Le vignoble de 52 ha dont 40 ha en AOC, est mené en culture raisonnée, et les vignes de raisins blancs sont en cours de conversion en agriculture biologique. Beau Coteaux-du-Languedoc cuvée Prestige 2008, ...