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Les COLLINES du BOURDIC

Bien aimé le Duché d'Uzès La Rabassière rouge 2009, Syrah majoritaire avec 30 % de Grenache, la rabassière (truffière en provençal) est une cuvée dont une partie des vins (20%) sont vieillis en fûts de chêne, de couleur pourpre, au bouquet développé avec des nuances fruitées et giboyeuses, complet, aux tanins harmonieux, de bouche ronde et mûre. Très joli Duché d'Uzès La Rabassière blanc 2007, parts égale de Roussanne et de Grenache blanc avec 40% de Viognier, élevage partiel en barriques (8 mois), un vin qui allie nervosité et gras, au nez persistant, marqué par des notes de fleurs blanches et de chèvrefeuille, de très bonne bouche comme le rosé 2009, un vin tout en fruité.


30190 Bourdic
Tél. : 04 66 81 20 82
Fax : 04 66 81 23 20
Email : contact@bourdic.fr

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Autres vignerons à : Bourdic

Vignoble CHABRIER

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Coup de cœur Guide du Terroir

[Huiles]
MOULIN SOULAS

Rue de la Massade
30190 Collorgues
Contact : soulasmoulin@aol.com
Téléphone : 04 66 81 21 13
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Restaurant à proximité

Auberge du Pont Romain
2, avenue Emile Jamais
30250 Sommières
Téléphone : 04 66 80 00 58

Chambre d'hôtes à proximité

La Bistoure
1, Rue Antonin Paris
30250 Sommières
Téléphone : 04 66 80 08 72

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

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A l'honneur

BOURGOGNE
Domaine Jean CHARTRON
Au sommet, bien sûr. Les chais de ce Domaine se trouvant au coeur des vignobles blancs les plus ...
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CHAMPAGNE
Michel BEAUCHAMP
En 2000, Michel Beauchamp et son fils Jules cessent l'utilisation des herbicides, engrais chimiques ...
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CHAMPAGNE
André DELAUNOIS
Incontestablement à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. D'abord vigneron, ...
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BOURGOGNE
Château CHASSAGNE-MONTRACHET
La Famille Bader-Mimeur est propriétaire et exploite 98% des vignes du domaine du Château de ...
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LANGUEDOC
Jean-Philippe CHARPENTIER
Un vigneron passionné, qui fait des vins dans la plus pure tradition pour coller au plus prêt à son ...
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ACHAT FUTÉ
DRAPPIER
(CHAMPAGNE)

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L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine DENIS Père et Fils

La dégustation de la semaine

MEURSAULT Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils



Une exploitation familiale depuis plusieurs générations (vignoble de 23 ha). On y goûte cesuave Meursault Premier Cru Charmes 2009, aux connotations d'agrumes et de fleurs fraîches,typé, de bouche pleine et parfumée, très bien vinifié, marqué par son terroir, tout en charme. LePommard Premier Cru Poutures 2009, ...

BEAUJOLAIS

La dégustation de la semaine

FLEURIE Cédric CHIGNARD



À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e génération), qui s'étend sur 8 ha, (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualité de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, au nezintense où ...

LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Château d'ANGLÈS

La dégustation de la semaine

COTEAUX-DU-LANGUEDOC Domaine GUIZARD


Un vignoble dans la même famille sans interruption depuis 1580. La cave est installée au coeur du vieux village, dans les anciens communs du château de Lavérune. Le vignoble de 52 ha dont 40 ha en AOC, est mené en culture raisonnée, et les vignes de raisins blancs sont en cours de conversion en agriculture biologique. Beau Coteaux-du-Languedoc cuvée Prestige 2008, ...

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