MAISON ANGELOT
Un domaine familial de 23 ha. Belle Roussette du Bugey 2008, un vin très parfumé (fruits secs , fruits blancs ), très harmonieux , ample, très distingué, qui associe finesse et fruité, de bouche dense et persistante. Goûtez le Bugey Chardonnay cuvée Maxime 2007, tête de cuvée, un vin fin et racé, aux arômes d'amande fraîche, qui mêle élégance et structure, une cuvée charpentée, harmonieuse en bouche, tout en fraîcheur aromatique , à déguster sur une friture de rivière. Excellent Bugey Extra brut , méthode traditionnelle, qui allie distinction et structure, d'une bonne rondeur avec un bouquet très aromatique aux notes subtiles de poire et de verveine. Le Bugey blanc brut est une cuvée ample et parfumée, légère et ronde à la fois, au nez de petits fruits mûrs, à la mousse fine et légère, avec, en bouche, des nuances à dominante de noix. Tout en bouche, le Bugey Mondeuse 2009, de jolie couleur rubis , aux notes de fruits bien mûrs (cerise, cassis ), aux tanins ronds , à déguster sur un rôti.
Philippe Angelot
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Coup de cœur Guide du Terroir
[Volailles et viandes]
MIÉRAL
Route de Bresse Cocagne
01340 Montrevel-en-Bresse
Contact : mieral@wanadoo.fr Téléphone : 04 74 30 81 13
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Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
BORDEAUX
Château MELIN Le vignoble Modet est le résultat du travail acharné de la famille Modet depuis 1850, pour parvenir ...
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CHAMPAGNE
JACQUART Coopérative. On y goûte ce Champagne brut Blanc de blancs Millésimé 2005, d'une belle complexité, ...
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ACHAT FUTÉ
Domaine MAESTRACCI
(CORSE)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
CHARPENTIER SCEV
La dégustation de la semaine CHAMPAGNE BEAUMONT des CRAYÈRES "Pour notre production de 550 000 bouteilles environ, nous dit Olivier Piazza, nos 88 ha de vignes nous permettent une autosuffisance. Ce qui est très rare en champagne où peu de maisons connaissent l'abondance de raisins comme c'est notre cas. Sans souci d'approvisionnements, cela nous permet de faire des sélections, notre lien est fort avec les vignerons qui cultivent en ...
VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
Château MONT-REDON
La dégustation de la semaine CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Domaine de L'AMAUVE Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Voeux, oenologue de formation, est un homme de terrain qui a été maître de chai du Mont-Redon durant 25 ans. Il a repris ce vignoble en 2005, à la retraite de ses parents. Tout ici se fait en harmonie avec la nature et ce qu'elle offre dans le respect de l'environnement. La culture de la vigne y est traditionnelle avec travail ...
ALSACE
La photo de la semaine :
André ANCEL
La dégustation de la semaine ALSACE René KOCH & Fils Le domaine René et Michel Koch est une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. Depuis 2006, Michel gère le domaine et reste largement soutenu par ses parents. L'ensemble des parcelles se trouvent dans un cercle de 4 à 5 km autour de la maison, sur des sols et sous-sols très différents d'un coteau à l'autre ce qui permet d'adapter les cépages à chaque terroir. Depuis 2001, ...