Michel GENET
Belle place dans la catégorie des Deuxièmes Grands Vins Classés.
On le comprend avec ce Champagne Grande Réserve Grand Cru 2005, d'une grande finesse , puissant au nez , de bouche florale, qui mêle richesse aromatique et suavité, et sent bon la noisette et les épices en finale. Tout en finesse d'arômes, le Champagne Extra-brut , associe élégance, finesse et densité, avec ces notes caractéristiques de fleurs blanches, de coing et de reinette, très persistant, parfait à l'apéritif. Le brut Classique, est d'une très belle expression, de mousse abondante, aux senteurs intenses, à ouvrir sur des crevettes flambées. Le Champagne brut cuvée Esprit, un Grand Cru Blanc De Blancs , tout en distinction, avec des notes de fleurs blanches et de noisette, légèrement miellées, aux nuances de fruits frais , un vin qui associe structure et finesse en bouche, vraiment agréable. Excellent brut Prestige de la Cave 2004, un Chardonnay 100% Grand Cru , issu de vieilles vignes des meilleures parcelles, au nez complexe dominé par les raisins secs , l'amande et la figue, de bouche riche, aux nuances de grillé, très réussi comme le brut rosé, charmeur avec des notes de fruits mûrs, ample au nez comme en bouche, bien dosé. Ne pas hésiter, bien sûr.
Autres vignerons à : Chouilly
LEGRAS et HAAS
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Chambres d'Hôtes]
CHARBONNIER ERIC ET SYLVIE
51530 Cramant
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 03 26 57 95 34
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[Restaurants]
GRAIN D'ARGENT (LE)
51530 Dizy
Contact : hotel.lesgrainsdargent@wanadoo.fr Téléphone : 03 26 55 76 28
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[Chambres d'Hôtes]
AULNOIS (CHÂTEAU LES)
51530 Pierry
Contact : info@lesaulnois.fr Téléphone : 03 26 54 27 23
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Restaurant à proximité
Les Grains d'Argent
1 allée du Petit Bois
51530 Dizy
Téléphone : 03 26 55 76 28
Chambre d'hôtes à proximité
Château Les Aulnois
61 rue du Général de Gaulle
51530 Pierry
Téléphone : 03 26 54 27 23
Produit du terroir à proximité
Biscuits Roses de Reims
51530
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ACHAT FUTÉ
Château MAUCAILLOU
(MOULIS)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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A l'honneur
CHAMPAGNE
VERRIER & Fils Famille de vignerons de père en fils depuis 1860. En 1992 Emmanuel Verrier reprend la direction du ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Château BIZARD Le Coteaux-du-Tricastin Montagne de Raucoule rouge 2009 (Syrah et Grenache noir), aux notes de ...
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BOURGOGNE
Gérard DOREAU Au sommet de son appellation. Vignerons de père en fils depuis la fin du xixe siècle, vignoble de ...
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EDITION ANNUELLE
31e année
LA FRANCE A DU TALENT
LES VIGNERONS DE L'ANNEE
Les incontournables, ceux qui montent... et les autres : Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste.
La qualité des millésimes
2009 ,
2008 ,
2007 ,
2005, 2004 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château de La GRENIÈRE
La dégustation de la semaine SAINT-EMILION GRAND CRU Château la GRÂCE DIEU LES MENUTS Propriété familiale depuis 6 générations, qui s'étend sur 16 ha entre les croupes graveleuses de Pomerol et le plateau calcaire de Saint-Émilion. Le vignoble est composé à 70% de Merlot, 25% de Cabernetfranc et 5% de Cabernet-Sauvignon, avec des parcelles plus que cinquantenaires. "Nous adaptons les techniques culturales à chaque parcelle, nous précise Odile Audier, afin de produire des raisins représentatifs d'un cep devigne ...
VAL DE LOIRE
La photo de la semaine :
Domaine du CHAILLOT
La dégustation de la semaine LE CLASSEMENT DES MEILLEURS VINS ROUGES DE LOIRE Ces hommes et ces femmes savent ce qu'ils ont à faire, se passent d'un magicien pour fabriquer une cuvée (très) spéciale, et ne perdent pas leur temps à frimer ou en jonglant avec leurs tarifs... Respectant les anciens, ils travaillent, connaissent la force de leur sol, se servent à bon escient des techniques les plus modernes, sans perdre leur âme. Ils ont des valeurs, aiment leur vin, comme moi, comme vous. Et c'est tout ...
LANGUEDOC
La dégustation de la semaine LE MAS CHICHET Domaine de 30 ha, sur solsargilo-calcaire. Excellent Vin de Pays des Côtes Catalanes Merlot 2007, à dominante de fruits rouges surmûris et de sous-bois, aux tanins puissants, alliant souplesse et structure, très abordable. Le 2006, d'une grande subtilité en bouche, aux notes de griotte, de violette et de truffe, est un vin corsé et charpenté. Le Cabernet 2006 (élevage de 12 mois en fûts dechêne), bien classique, ferme et très ...