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naoussa

Grèce. Issu de Macédoine, le Naoussa est un beau rouge puissant, riche en couleur comme en arômes, intense au nez comme en bouche, et qui demande à vieillir pour s'arrondir (buvez-le toujours un peu frais).

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

BORDEAUX

Château VIEILLE TOUR MONTAGNE
Tout en bouche, le Montagne-Saint-Émilion 2005, parfumé et gras, aux tanins denses, d'une belle ...

BORDEAUX

Château PLANTIER ROSE
Vignoble de 9,5 ha, sur un terroir de graves et de sables, avec une moyenne d'âge des vignes de 30 ...

CHAMPAGNE

Christian BOURMAULT
Une exploitation familiale sur 6 ha de vignes et des viticulteurs de père en fils depuis 1870. ...

LANGUEDOC

Domaine de CLARMON
Le domaine est en conversion Bio avec Ecocert depuis 2009 et compte un peu plus de18 ha.

VAL DE LOIRE

Cave GILBON
Les vignes de la propriété, cultivées de manière traditionnelle en respectant l'environnement ...

ACHAT FUTÉ

Château LA TOUR DU PIN FIGEAC
(SAINT-ÉMILION)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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BORDEAUX

La photo de la semaine :
Château HAUT-PLANTADE

La dégustation de la semaine

MEDOC Château TAFFARD de BLAIGNAN

Le vignoble s'étend sur 18 ha sur un sol argilo-calcairerelativement plat par suite des dépôts alluvionnaires des terrasses fluvio-marines de la fin du Tertiaire. Lescépages sont le Merlot et le Cabernet-Sauvignon à parts égales. Si Henri Cadillac a pris sa retraite, il supervise toujours l'exploitation du domaine, et c'est dans la continuité de son travail, que ...

VALLEE DU RHONE

La photo de la semaine :
Château MONT-REDON

La dégustation de la semaine

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Domaine de L'AMAUVE

Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Voeux, oenologue de formation, est un homme de terrain qui a été maître de chai du
Mont-Redon durant 25 ans. Il a repris ce vignoble en 2005, à la retraite de ses parents. Tout ici se fait en harmonie avec la nature et ce qu'elle offre dans le respect de l'environnement. La culture de la vigne y est traditionnelle avec travail ...

PROVENCE

La photo de la semaine :
Domaine de la SAUVEUSE

La dégustation de la semaine

BANDOL Château des BAUMELLES

L'autre propriété de Michel Bronzo s'étend sur 12 ha de vignes d'âge moyen de 30 ans, plantées en coteaux sur un sol argilo-calcaire. On applique ici une méthode de culture traditionnelle biologique, bannissant les produits chimiques de synthèse, impliquant un travail du sol et l'utilisation de traitements uniquement à base de cuivre et de soufre ainsi qu'un apport en matière ...

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