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rully
À la partie nord de la Côte châlonnaise, prolongement de la Côte De Beaune, s'étend le vignoble de Rully. Les terrains sont des marnes ou des argiles à dominante calcaire. Ce vignoble d'appellation communale présente des lieux-dits en Premier Cru. Le Rully rouge, d'un rubis pourpre, est d'une distinction particulière, tout en finesse et en élégance. Il sent bon le lilas, la violette, la framboise et la cerise. Le Rully blanc, robe d'or, d'une grande finesse, a une subtilité d'arômes allant de la noisette à la violette. Suivant les climats et leurs terroirs, il est tendre et fin, ou plus sec.
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Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
| CHAMPAGNE |
LECLERC-BRIANT Superbe Champagne cuvée Divine (50% Chardonnay et 50% Pinot noir), avec cette pointe de fraîcheur ... |
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| BOURGOGNE |
Gérard DOREAU Au sommet de son appellation. Vignerons de père en fils depuis la fin du xixe siècle, vignoble de ... |
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ACHAT FUTÉ
Domaine de GRANDMAISON
(PESSAC-LÉOGNAN)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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L'actualité avec Millesimes |
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| BEAUJOLAIS |
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La dégustation de la semaineFLEURIE Cédric CHIGNARD
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e génération), qui s'étend sur 8 ha, (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualité de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, au nezintense où ...
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| VAL DE LOIRE |
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La photo de la semaine :
Clos du VIGNEAU
La dégustation de la semaineSAUMUR Domaine de la PALEINE
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Marc Vincent est le Président de la nouvelleappellation Puy-Notre-Dame et cette reconnaissance est le fruit d'efforts certains, qui le poussent aujourd'hui à s'orienter vers la certification Bio. On est bien au sommet avec le superbe Saumur Puy-Notre-Dame rouge Moulin des Quints 2009, une cuvée ample, concentrée, ...
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| PROVENCE |
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La photo de la semaine :
Domaine de la SAUVEUSE
La dégustation de la semaineBANDOL Château des BAUMELLES
L'autre propriété de Michel Bronzo s'étend sur 12 ha de vignes d'âge moyen de 30 ans, plantées en coteaux sur un sol argilo-calcaire. On applique ici une méthode de culture traditionnelle biologique, bannissant les produits chimiques de synthèse, impliquant un travail du sol et l'utilisation de traitements uniquement à base de cuivre et de soufre ainsi qu'un apport en matière ...
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