LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Vignoble CHABRIER
Une lignée de vignerons depuis 1925, pour ce domaine qui compte aujourd'hui une soixantaine d'hectares. Environ 25% de la production totale est embouteillée, seuls les plus beaux terroirs sont retenus. Rendements limités et vinification parcellaire. Le Duché d'Uzès La Garrigue d'Aureillac blanc 2009, médaille d'Argent au concours général agricole Paris 2010, tout en structure et parfums, au nez de petits fruits frais et de verveine, de bouche subtile avec des connotations de lis et de coing, que l'on conseille avec des Saint-Jacques aux haricots de Paimpol ou sur un vieux gruyère. Le Duché d'Uzès La Garrigue d'Aureillac rouge 2009, médaille d'Argent au concours général agricole Paris 2010, Syrah majoritaire, 15% de Grenache noir et 5% de Carignan, avec ces senteurs très persistantes de fumé et d'épices, aux tanins puissants mais fins, est un vin classique qui poursuit son évolution. Charmeur rosé 2010, médaille d'Or au concours général agricole Paris 2010, un rosé d'assemblage, au nez fruité de framboise, de belle teinte, bien vinifié comme le blanc 2010, médaille d'Or également, une cuvée ample et florale, de bouche suave et fraîche à la fois. On n'hésite pas cette année.Christophe et Patrick Chabrier
30190 Bourdic
Tél. : 04 66 81 24 24 et 04 66 81 28 54
Fax : 04 66 81 24 74
Email : domaine.chabrier@terre-net.fr
www.chabrier.fr
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Coup de cœur Guide du Terroir
[Huiles]
MOULIN SOULAS
Rue de la Massade
30190 Collorgues
Contact : soulasmoulin@aol.com
Téléphone : 04 66 81 21 13
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Restaurant à proximité
Auberge du Pont Romain
2, avenue Emile Jamais
30250 Sommières
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Chambre d'hôtes à proximité
Mas Fontclaire
30250 Sommières
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
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(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
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ACHAT FUTÉ
Château la CROIX DAVIDS
(CÔTES DE BOURG) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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