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Domaine de CARTUJAC (HAUT-MÉDOC) Bruno Saintout 20, Cartujac 33112 Saint-Laurent-Médoc Téléphone :05 56 59 91 70 Email : contact@vignobles-saintout.fr Site ... Lire plus* LES HOMMES ET FEMMES DE BORDEAUX QUI SONT LES REFERENCES MÉDOC En Premiers Grands Vins, à Pauillac, dominent Grand-Puy Lacoste et Batailley, deux très grands Pauillac, très typés, différents, et c’est parfait comme ... Lire plus– LE MEILLEUR DES GRAVES ET PESSAC-LEOGNAN ! Château D’ARRICAUD (GRAVES) Isabelle Labarthe 33720 Landiras Téléphone :05 56 62 51 29 Email : chateaudarricaud@wanadoo.fr Site : www.chateau-darricaud.fr ... Lire plus |
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APPELLATION CHABLIS
Ce territoire (4 850 ha) résulte d’une délimitation de l’Institut national des appellations d’origine (Inao). Mais en fait, il résulte d’une longue sélection des terrains aptes à produire les meilleurs vins, faite par les moines au xiie siècle et poursuivie par les générations des vignerons qui ont suivi. On peut observer que ce territoire est situé sur un ensemble de terrains formés à une époque bien précise dans l’histoire de la formation de la terre, il y a plusieurs millions d’années. Les géologues lui ont donné le nom de Kimméridgien, par référence aux terrains de la baie de Kimmeridge en Angleterre.
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| Domaine Alain GEOFFROY |
| Sylvain MOSNIER |
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