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côtes-de-bourg
Située sur la rive droite de la Dordogne, juste en amont de son confluent avec la Garonne, à 30 km au nord de Bordeaux, la région des Côtes-de-Bourg est très accidentée et ondoie en coteaux abrupts et vallons profonds, ce qui lui a valu d'être surnommée la “Suisse girondine”. Le sol, de nature argilo-calcaire, est très propice à la vigne et repose sur un sous-sol de calcaire dur, troué de carrières parfois utilisées pour la culture du champignon de couche. Le vignoble, exposé à l'ouest-sud-ouest, bénéficie d'un bel ensoleillement. Les vins sont produits sur les terres hautes, argilo-calcaires sur roche mère calcaire, à l'exclusion des zones alluvionnaires (voir le Classement des Côtes-de-Bordeaux).
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Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
| PROVENCE |
Domaines OTT Un splendide Côtes-de-Provence Blanc de blancs Clos Mireille 2009, marqué par ses cépages Sémillon ... |
| Lire la suite |
ACHAT FUTÉ
Philippe LECLERC
(GEVREY-CHAMBERTIN)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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L'actualité avec Millesimes |
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| BEAUJOLAIS |
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La dégustation de la semaineFLEURIE Cédric CHIGNARD
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e génération), qui s'étend sur 8 ha, (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualité de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, au nezintense où ...
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| VALLEE DU RHONE |
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La photo de la semaine :
Château MONT-REDON
La dégustation de la semaineCÔTES DU RHÔNE VILLAGES Domaine de L'AMAUVE
Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Voeux, oenologue de formation, est un homme de terrain qui a été maître de chai du Mont-Redon durant 25 ans. Il a repris ce vignoble en 2005, à la retraite de ses parents. Tout ici se fait en harmonie avec la nature et ce qu'elle offre dans le respect de l'environnement. La culture de la vigne y est traditionnelle avec travail ...
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| SUD-OUEST |
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La photo de la semaine :
Château NOZIÈRES
La dégustation de la semaineCAHORS Clos la COUTALE
Un remarquable Cahors 2009, issu d'un vignoble familial de 35 ha planté d'Auxerrois (70%), deMerlot et de Tannat, beau rouge profond, concentré, ample, avec des tanins souples et bienfermes à la fois, aux notes de fruits mûrs, fondu mais puissant en bouche, de garde. Le 2008, complexe et harmonieux, de très belle robe d'un grenat profond, ...
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