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cabernet d\'anjou

Ces vins rosés proviennent de l'aire délimitée de l'appellation Anjou, et le vignoble s'étend sur 4 100 ha. Ils sont issus exclusivement des cépages Cabernet franc ou Sauvignon. Ce sont des vins demi secs (sucre résiduel minimum : 10 g/l), qui prennent en vieillissant une nuance plus soutenue. Ils développent des arômes de framboise. Les grands millésimes supportent une longue garde.

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

LANGUEDOC

Domaine de FONTSAINTE
Yves et Bruno Laboucarié produisent des vins à l'image du climat méditerranéen et de leur terroir ...

VAL DE LOIRE

Domaine de CHAMPARLAN
Un jeune vigneron, installé depuis cinq ans. Une exploitation d'environ 3 ha de vigne dont les ...

BORDEAUX

Château FONBADET
À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Élégante demeure du XVIIIe siècle entourée d'un grand ...

BORDEAUX

Clos MONICORD
Une propriété de 16 ha dont 9,5 ha de vignes. Ici on cultive la vigne avec passion et douceur, avec ...

BORDEAUX

Château de CRAIN
Exploité depuis 5 générations. Le château a été bâti au xiiie siècle par le roi Édouard iv ...

ACHAT FUTÉ

Domaine du CHAILLOT
(CHATEAUMEILLANT)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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BOURGOGNE

La photo de la semaine :
Domaine DENIS Père et Fils

La dégustation de la semaine

MEURSAULT Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils

Une exploitation familiale depuis plusieurs générations (vignoble de 23 ha). On y goûte cesuave Meursault Premier Cru Charmes 2009, aux connotations d'agrumes et de fleurs fraîches,typé, de bouche pleine et parfumée, très bien vinifié, marqué par son terroir, tout en charme. LePommard Premier Cru Poutures 2009, ...

BEAUJOLAIS

La photo de la semaine :
Domaine du GRANIT DORÉ Georges ROLLET

La dégustation de la semaine

FLEURIE Cédric CHIGNARD

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e génération), qui s'étend sur 8 ha, (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualité de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, au nezintense où ...

ALSACE

La photo de la semaine :
André ANCEL

La dégustation de la semaine

ALSACE René KOCH & Fils

Le domaine René et Michel Koch est une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. Depuis 2006, Michel gère le domaine et reste largement soutenu par ses parents. L'ensemble des parcelles se trouvent dans un cercle de 4 à 5 km autour de la maison, sur des sols et sous-sols très différents d'un coteau à l'autre ce qui permet d'adapter les cépages à chaque terroir. Depuis 2001, ...

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