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chauds

1/. En dégustation, le terme s'applique à un vin rouge charnu et corsé, très marqué en alcool.

2/. Qui ne s'est réchauffé avec un verre de vin chaud, au pied des pistes des stations de sports d'hiver, de cette boisson faite de vin rouge très chaud, dans lequel on ajoute un peu d'eau, beaucoup de sucre et des épices.

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A l'honneur

VALLÉE DU RHÔNE
CAVE de RASTEAU
Chaleureux et talentueux, Jean-Jacques Dost, directeur de la Cave de Rasteau, mène depuis de ...
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ALSACE
SCHAEFFER-WOERLY
Au sommet. Un vignoble de 7 ha (la moyenne d'âge des vignes est de 30 ans, les vendanges sont ...
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Le domaine René et Michel Koch est une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. Depuis ...
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VALLÉE DU RHÔNE
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Depuis 1872, la famille Rousset sur 5 générations, vignerons de père en fils ont perpétué leurs ...
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ACHAT FUTÉ
Domaine de CHEVALIER
(PESSAC-LÉOGNAN)

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L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château BELLE GARDE

La dégustation de la semaine

Château VIEUX-POURRET, une belle valeur sûre en Saint-Emilion Grand Cru
Château VIEUX-POURRET (SAINT-ÉMILION)
Mme Richert-Boutet
Miaille
33330 Saint-Émilion
TĂ©lĂ©phone :05 57 71 66 15 et 06 48 14 99 07 
TĂ©lĂ©copie : 05 57 24 63 27 
Email : chateau.vieux.pourret@orange.fr 
Site : www.chateau-vieux-pourret.fr 

Vignoble de 6 ha, en conversion biodynamique (agriculture exempte de produits chimiques), dont l'étiquette porte le label. ...

VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
CLOS des CAZAUX

La dégustation de la semaine

Le meilleur Cairanne et/ou le meilleur Vacqueyras ?
Domaine ALARY (CAIRANNE)
Denis Alary EARL
La Font-d'Estevenas Route de Rasteau
84290 Cairanne
TĂ©lĂ©phone :04 90 30 82 32 
TĂ©lĂ©copie : 04 90 30 74 71 
Email : alary.denis@wanadoo.fr 
Site : www.vinsdusiecle.com/domainealary 
Site : www.domaine-alary.com 

Au sommet. Un domaine familial de père en fils depuis 1692, de 25 ha, composé de ...

ALSACE
La photo de la semaine :
Jacques ILTIS & Fils

La dégustation de la semaine

Le superbe Sélection de Grains Nobles du Domaine Edmond RENTZ


Depuis 1995, Catherine et Patrick Rentz poursuivent l'oeuvre viticole et oenologique de leur père et dĂ©veloppent une viticulture raisonnĂ©e, respectueuse du sol, de la vigne et de l'environnement. Tous les cĂ©pages alsaciens sont produits dans ce vignoble. Les raisins sont triĂ©s minutieusement et rĂ©coltĂ©s Ă  complète maturitĂ©. Ils sont vinifiĂ©s individuellement par cĂ©page ...

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