LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

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colares

Cette région portugaise s'étend près de Cintra, en bord de mer, à l'ouest de Lisbonne, et produit l'un des meilleurs vins du pays. Voilà un vrai rouge typé, authentique, issu principalement du cépage Ramisco planté dans le sable, un dur de dur, très tannique, très riche, qui apporte concentration, couleur et astringence.

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

CHAMPAGNE

BARTHÉLÉMY
Jolie place dans le Classement pour cette exploitation familiale de 12 ha.
Excellent ...

BOURGOGNE

Domaine TIXIER
Le vignoble, exposé à flanc de coteau, sétend sur une superficie de plus de 7 ha sur les communes ...

BOURGOGNE

Domaine Jean CHARTRON
Au sommet, bien sûr. Les chais de ce Domaine se trouvant au coeur des vignobles blancs les plus ...

BORDEAUX

Château MARCHESSEAU
Situés sur un terroir argilo-graveleux, les 9 ha sont répartis sur les communes de Néac et ...

VAL DE LOIRE

Cave GILBON
Les vignes de la propriété, cultivées de manière traditionnelle en respectant l'environnement ...

ACHAT FUTÉ

Domaine BERTAGNA
(MOREY-SAINT-DENIS)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX

La photo de la semaine :
Château HAUT-PLANTADE

La dégustation de la semaine

MEDOC Château TAFFARD de BLAIGNAN

Le vignoble s'étend sur 18 ha sur un sol argilo-calcairerelativement plat par suite des dépôts alluvionnaires des terrasses fluvio-marines de la fin du Tertiaire. Lescépages sont le Merlot et le Cabernet-Sauvignon à parts égales. Si Henri Cadillac a pris sa retraite, il supervise toujours l'exploitation du domaine, et c'est dans la continuité de son travail, que ...

PROVENCE

La photo de la semaine :
Domaine de la SAUVEUSE

La dégustation de la semaine

BANDOL Château des BAUMELLES

L'autre propriété de Michel Bronzo s'étend sur 12 ha de vignes d'âge moyen de 30 ans, plantées en coteaux sur un sol argilo-calcaire. On applique ici une méthode de culture traditionnelle biologique, bannissant les produits chimiques de synthèse, impliquant un travail du sol et l'utilisation de traitements uniquement à base de cuivre et de soufre ainsi qu'un apport en matière ...

LANGUEDOC

La photo de la semaine :
Château d'ANGLÈS

La dégustation de la semaine

COTEAUX-DU-LANGUEDOC Domaine GUIZARD

Un vignoble dans la même famille sans interruption depuis 1580. La cave est installée au coeur du vieux village, dans les anciens communs du château de Lavérune. Le vignoble de 52 ha dont 40 ha en AOC, est mené en culture raisonnée, et les vignes de raisins blancs sont en cours de conversion en agriculture biologique. Beau Coteaux-du-Languedoc cuvée Prestige 2008, ...

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