Le rôle du terroir Le terroir joue son rôle pleinement et les territoires de Grands ou Premiers Crus ont une influence certaine sur la typicité des vins. Notre ...
C’est toujours un plaisir de déboucher un Chinon, un Saumur, un Bourgueil, ou un Touraine à des prix introuvables ailleurs (entre 6 et 15 €). Les rouges sont ...
En Provence/Corse, l’influence des millésimes est beaucoup moins marquée, et on accède à une très belle série, de 2019 à 2010. C’est le royaume du rosé, et ...
“Terre brûlée”, en celte. Vins rouges exclusivement issus de Syrah. L'appellation est reconnue depuis 1938 (102 ha). Les vignes sont exploitées sur des terrains abrupts, à la limite sud de l'appellationSaint-Joseph, sur un sol mélangé de granits, de sables et de calcaires, dans un microclimat très particulier. C'est un très vieux vignoble dont l'implantation remonte au moins aux Gallo-Romains, déjà célèbre sous Charlemagne et vanté par Saint-Louis et Louis XV.