cotes-du-lubéron

L'implantation de la vigne dans le Luberon remonte à l'antiquité. Les Romains plantèrent en effet ces vignes surtout dans le Pays d'Aigues, puis au Moyen-âge et à la Renaissance, les domaines viticoles s'étendirent largement, au nord notamment du Petit Lubéron.
Le développement du vignoble s'accroît à la fin du XIXe siècle, puis entre les deux guerres. A partir des années 70, les vignerons de l'Appellation, conscients de la nécessité de se moderniser, entreprennent d'importants travaux. Leurs efforts sont couronnés de succès en 1988 avec l'accession des Côtes du Luberon à l'Appellation d'Origine Contrôlée.
Là aussi, sur 2 532 ha, quelques propriétaires élèvent régulièrement d'excellents vins, rouges, rosés et blancs (mais surtout rouges).